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刘建兵端起面前的茶杯,将茶水一口喝干,意犹未尽的说道:&ldo;相比其他不明底细的饭馆店,我想更多的人都想吃到卫生的食物,哪怕为此多花上一两块钱。
这个建议,您觉得怎样?&rdo;
档主相当的痛快,伸手掏出口袋里的钞票,摸出两张毛爷爷,不悦的放到刘建兵面前。
…………
以上说的只是个人建议,每当我看到一些隔着墙壁的厨房,我都会想到里面肯定是油污遍地,杂乱肮脏,带着一股异味的。
当时我就想不明白,多注意一下卫生,简简单单的对外开放,可以获得更多的顾客,为什么那么多开店的没有一个想到。
后来跟其中的一个老板聊过,才明白,原来是自己的阅历想法太过浅薄,不能敏锐的注意到其中真正关键的地方。
第七章诡异的昵称
更新时间2013-10-2018:07:15字数:2423
夜幕降临,小区的路径上,缠绕在树干上的霓虹灯相继亮起,绚丽多彩。
&ldo;刘总,我觉得你的建议真的很不错啊,为什么他不采纳呢?&rdo;
&ldo;为什么,因为他不是王国那种脑残的白痴。
&rdo;
刘建兵叹息了一声,道:&ldo;在我们这种外行看来,刚刚的建议是不错。
可是对外开放厨房,那么他就必须将厨房卫生搞好,当然他不太可能专门请一个清洁工,所以这种苦差事就只有落到厨师身上。
简单一点说,就是你在我这里一天工作九个小时,我突然跟你说以后要工作十二个小时,工资不变,你干不干。
所以这是第一个行不通的理由。
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&ldo;第二个理由,不对外开放,他们买的菜或者肉,可以用最便宜的那一种。
而一旦要让别人看到他做饭的材料,那么他势必要买一些好点的,无疑之中就增加了他们的成本负担。
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&ldo;第三个理由,他们要是敢这么做,其他的同行为了保持生意,要么就是联合起来整垮他,要么就跟他一起使用这种全新的经营模式,那样大家的利润都会变得更薄,而他这个始作俑者的下场,可想而知。
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&ldo;……可是我真心觉得你说的那种模式很不错,如果可以,我宁愿多花两三块钱,吃到那种安全卫生的食品。
&rdo;沉默了一会儿,开口道:&ldo;刘总,咱们老是干这一行也没什么前途,要不然咱们几个合伙攒点钱,然后就按你说的,咱们去弄一个饭馆试试。
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&ldo;理想是丰满的,现实是骨感的。
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刘建兵摇了摇头,一脸遗憾痛惜的说道:&ldo;我说的那种模式,想要成功,除非在一开始就将他经营成一种连锁品牌。
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