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何佩瑜当时笑眯眯地说?：“因为你?们四个?姓程，是妈妈最?重要?的宝贝。”
不过程宝菱还是不喜欢“程家卤味店”
，名字不但太普通，而且还不能显示出?一种独有性?。
她在心里琢磨好久，觉得叫做“瑜记”
更好，可是等她告诉妈妈这?个?名字时，何佩瑜已经去工商处办了手续，名字也定好了，想改也不是不可以，但太麻烦，当时店子才刚起步，不想太折腾，于是作罢。
这?导致程宝菱每次看到“程家”
两个?字都觉得挺微妙的。
六十平的房子，三分一做了门面，剩下的地方住人，天气炎热的时候，住在里面不好受。
因此?暑假时，程宝菱与程楠两姐妹过来得少，这?次是因为初中即将开学，她们俩必须要?住下来了。
没错，小学毕业后，姐妹俩没有直接就读镇上?的初中，而是转学入了省师范学院附属中学就读。
程宝菱的小学毕业考试考得格外好，之后再参加附属中学的自主招生考试，通过考试，顺利成为附属中学的一名准初中生。
至于程楠毕业考试发?挥失常，按照附属中学的招生规章，本?来不能接收，家里花了一笔钱，以借读生的名义进了附属中学。
第33章
今天一家人出去吃饭，留下看店的是帮工陈芳。
陈芳比何佩瑜小四?五岁，夫妻两口子?原来都是本地自来水厂的职工，国企改制，陈芳运气不好，夫妻俩都下岗了。
看到程家卤味店门口贴的招工告示后，她主动来应聘，何佩瑜见她穿戴干净整洁，手脚麻利，试用几天觉得满意，就跟她定下了两年的工作期限。
陈芳是个会来事，眼里有活的勤快人，每天来店里的第一件事就是里里外外打扫卫生，晚上下班，也都会跟何佩瑜一起，将没?卖完的卤味运到仓库冰箱里放好，待一切收拾妥当后才会回家。
不光何佩瑜，连带着姐妹四?人都很喜欢陈芳。
开卤味店工作量不小，不是说一个人站在柜台前面售卖收钱就行，卤味的生产才是最难的，涉及到原材料的购买、卤制，最后才是售卖，陈芳的主要工作是帮助何佩瑜清洗切割肉菜，卤制则由何佩瑜亲自完成。
家里厨房小，卤制的味道实在太大，何佩瑜干脆就在步行街又?租了间五十平左右的房子?做厨房兼仓库，里头摆放了一个大冰柜，两台双门冰箱。
卤味店才起步不久，连着一年的房租、水电费、电器钱，加上聘请人的工资，就将这?大半年来所挣得利润去了一大半。
不过工欲善其事必先利其器，做餐饮的，冰柜冰箱不可缺少。
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