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众人围着柞木,专挑大朵的摘,一会儿地上就堆起了几座乌金小山。
&ldo;把木耳拿去用溪水洗,回去我掌勺,给你们做木耳宴。
&rdo;
听狗子说山脚下的林地里鲜木耳更多,她要去看看,说不定还能碰上好东西,另有收获。
她喜滋滋琢磨着木耳的吃法,一想到这片林地是她的产业,她就想载歌载舞。
有这片宝地,她就不愁美味吃食,弃妇的日子也能过得别有滋味。
她们主仆在狗子和金蛋的帮助下,抬回两大筐鲜木耳,还有一只筐里装满野菜、野果和野蘑菇以及她们拣拾来的苹果、梨、红枣等几样果实。
回到小院,她们都累得筋疲力尽,仍不想休息,欢快的乡间野趣刺激了每一个人的神经。
明珏主勺,岳嫂子帮忙,几个丫头在一旁搭下手。
她先用鲜木耳和拾来的红枣加上猪里脊肉炖上木耳红枣汤,这可是秋季的滋补佳品。
又用鲜木耳配合别的野菜或凉拌或清炒或肉炒,做了几样可口的小菜,色香俱全,慡滑开胃。
用木耳、韭菜和虾仁做成令人食欲大开的三鲜馅,不管是包子饺子,都以美味闻名。
明珏用鲜木耳、野韭菜和小溪里捞来的青虾加上鸡蛋、猪肉做馅,号称五鲜。
没有发面,不能做包子,只好包饺子,剩下的馅又做了蒸饺和馄饨。
做好的饭菜主食分给了狗子一些,让他拿回家和他娘一起吃,又让元宝带了几样回去给常婆婆品尝。
明珏不让丫头伺候她吃饭,她让岳嫂子搬来大桌,和她们一起吃。
没有规矩约束,不受制于俗礼,反而吃得尽兴开心。
下午,常东兴拿着那一百多亩二等田的租种契约来找明珏。
那块地是他哥哥常东生租种的,常东生去水木山庄当花匠,顾不上管。
黄豆、粟米和玉米已经很长时间没人照管了,山庄的活多,他现在连收割的时间都抽不出来。
常东生租种这块地当时谈定的租金是一年十五两银子,现在他没时间种,想解约。
他想给明珏十两银子,黄豆、粟米和玉米不管收多少,都归明珏所有。
明珏同意解约,她正想收回来自己种呢,她亲自看管打理,这块地肯定能出息更多。
她没收常东生的租金,但有一个条件,她让常东兴帮她收割那块地里的庄稼,再把那几片荒地除糙整平,以备耕种,这些活她都不再另付工钱。
常东兴很高兴,现在地里没农活了,帮明珏收田整地就可以省下租金,等于白赚十两银子。
他计划多找一些长工,明天就动手,最多十天就能弄完。
&ldo;常师傅。
&rdo;明珏很客气,&ldo;现在刚八月末,地里就没农活了吗?&rdo;
&ldo;没了,再忙就等明年开春了。
&rdo;
&ldo;不种冬小麦?现在播种,明年五月收割。
&rdo;
明珏感觉大秦皇朝的跟她北京的气候环境相似,种植的农作物也差不多。
她记得前世京郊的百姓收完秋粮,还要种冬小麦。
有人还会种油菜,夏初就能收菜籽,也有人在田间地垄种菠菜和大葱,明年开春就能吃到新鲜的绿叶菜。
常东兴惊诧摇头,&ldo;现在不能播种,苗刚长出来就过冬天,不冻死吗?&rdo;
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