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我用吼的音量问她：&ldo;鸭胗和干贝要先泡吗?&rdo;
&ldo;要啊。
热水泡五分钟。
&rdo;她吼回来。
&ldo;泡完要切吗?&rdo;
&ldo;要切。
&rdo;
&ldo;什么时候放进粥里?&rdo;
&ldo;滚了就可以放。
&rdo;
&ldo;谢谢。
&rdo;
鸭胗即使泡过了，还是硬得很难切。
正在使力气，电话响了，海伦在那头喊：&ldo;要先把水煮滚，然后才把米放进去。
&rdo;
她显然也知道，太晚了，我的米早在锅里了。
海伦清扫的时候，总是看见我坐在计算机前专注地工作，桌上摊开来一摞又一摞的纸张书本。
当我停下工作，到厨房里去做吃的，她就留了眼角余光瞄着我。
我正要把一袋生米倒到垃圾桶里，被她截住。
&ldo;放太久，里头有小虫了。
&rdo;我指给她看。
看不见，于是我舀出一碗米，放进水里，褐色的小虫就浮到水面上来，历历在目。
&ldo;这种虫，&rdo;海伦把米接过去，&ldo;没关系的，洗一洗，虫全部就浮上来，倒掉它，米还是好的。
我们从小就是这么教的。
&rdo;
我站在一旁看她淘米。
她边做边问：&ldo;你──没学过啊?&rdo;
我大概像个小学生似的站在那里回答：&ldo;没……没学过。
&rdo;
米洗好了，她又回头去摘下一个特别肥大的蒜头，塞进米袋里。
微笑着
&ldo;这样，虫就不来了。
&rdo;
&ldo;好聪明。
&rdo;
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