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宣泄完情绪，人们重新下地开始挖掘红薯，怕挖坏了红薯根茎，人们干活都小心翼翼的。
但人多力量大，一个时辰后，就又挖完了三亩地的红薯。
亩产分别是四千八百六十斤，五千二百斤和五千三百四十斤。
红薯不需要去皮去瓤，更不需要晒干，所以这就是实打实的亩产量。
平均亩产五千斤左右。
此时太阳已经行至中天，已经过了午时，叶云竹邀请众位大人们去庄子上用午膳。
午饭自然就是吃地瓜。
地头留下看守的长工和衙役，众人一起去了庄子。
由于人多，叶云竹吩咐长工搬一麻袋红薯去厨房。
她亲自指挥着厨娘和粗使婆子洗干净一百二十个红薯。
然后将红薯装进笼屉里上锅蒸。
红薯个头很大，并且饱腹感强，每人吃两个就能吃饱。
三口大锅同时开火。
叶云竹又在灶膛里放了十几个地瓜，烤地瓜也是一绝。
两刻钟后，红薯就蒸熟了，诱人的甜香味飘得满院子都是。
烤地瓜也烤得表皮漆黑，散发着另一种诱人香味。
将地瓜晾凉些，叶云竹将烤地瓜拿去了睿王的桌子。
衙役侍卫和长工们则是吃蒸地瓜。
每人两个。
叶云竹告诉他们蒸地瓜扒不扒皮吃都可以。
叶云竹拿起一个乌漆嘛黑的烤地瓜，给众位大人示范怎么吃。
睿王殿下和两位大人也不嫌脏，纷纷拿起一个烤地瓜扒开表皮，吃了起来。
地瓜烤得很好，香甜软糯中带着一股焦糖味，非常好吃。
众人一时间无人说话，都在眯着眼睛享受着烤地瓜的美味。
吃完了两个烤地瓜，三位大人又一人吃了一个蒸红薯方才罢休。
叶云竹将剩下的烤地瓜，给众侍卫分吃了。
然后她就告诉了众人烤地瓜的诀窍。
那就是一定要用炭火慢烤，而不是明火烧。
众人虽然吃饱了，但都有点意犹未尽，纷纷舔着嘴唇说晚上再来一顿红薯宴。
叶云竹笑道：“晚上咱们吃土豆，土豆也非常好吃，而且含糖量低，是比红薯还要健康的食物。”
土豆还没有采挖，众人对它的亩产充满了憧憬，吃过午饭后，人们拿着工具一窝蜂地涌向土豆地。
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