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狗子跟顺子俩人忙抢着道：&ldo;还是先生有学问，师傅做的这几个菜，不光好看好吃，名儿更吉祥呢。
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狗子指着第一道上来的鲢鱼头炖豆腐：&ldo;这是鸿运当头。
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钱弘笑了起来：&ldo;果真是鸿运当头，好彩头。
&rdo;指着旁边一道栗子ji：&ldo;这叫什么？&rdo;
顺子嘿嘿一笑：&ldo;这是大吉大利。
&rdo;然后利落的挨个指给大家：&ldo;这个冬瓜盅里有冬笋，香菇，蘑菇，叫欢聚一堂，这道菜里有螃蟹，糙虾，鱿鱼，香菇，蛤蜊，大白菜，冻豆腐，粉丝叫全家福。
这个虾仁，ji蛋，青豆做的是金玉满堂，这个里头有莴笋，竹荪，猴头菇是竹报平安，还有这个面，是师傅特意做给梅先生的，用虾仁，海参，豌豆苗，腊rou打的卤，这卤还罢了，这面却不一般，看着是一碗面却只一根呢，故此叫寿长百岁。
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梅先生叫梅大挑起来给他瞧，果真只有一根，老人们莫不希望自己长命百岁，这满桌的菜，数这碗面最和老先生的心思，捋着胡子连着说了几个好。
狗子指着旁边的一道：&ldo;这个是huáng豆，五花rou，花生做的，师傅说叫金银满仓，这一道……&rdo;
狗子还没说名字呢，钱弘接过去道：&ldo;这道我认识，是我们北菜的经典，糖醋鲤鱼。
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狗子眨眨眼：&ldo;师傅说平常叫糖醋鲤鱼，今儿便叫年年有余。
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&ldo;哈哈哈……好一个年年有余，加上最后这道团圆饺子，还真是团团圆圆大吉大利。
&rdo;钱弘一句话，众人都笑了起来。
这些东家虽是厨行里的人，却也都是买卖jg，安然这一桌子年菜，也相当于给他们上了一课，这菜名也不是一成不变的，可以适当改一改，试想，若是年节的时候，馆子里来了客人，伙计一报菜名都是金玉满堂，年年有余，不说菜如何，光听名字心里就痛快啊，这么热热闹闹的上一桌子，才叫过年呢。
一顿饭吃的格外热闹，等散的时候，几位老东家差不多都喝高了，好几个都是让伙计搀着回去的。
梅先生也醉的狠了，席一撤，竟趴在桌子上睡着了，安然跟高炳义都笑了起来，梅大叫伺候的人把老先生扶到他屋里，自己却正好借机跑到安然屋里来。
高炳义只当没瞧见，狗子顺着俩小家伙偷笑着跑了，一时就剩下安然一张大红脸的站在自己的屋子里，瞪着炕上的男人。
梅大却拖着她的手，在她手上写：&ldo;你刚怎么不吃酒？&rdo;
安然摇摇头：&ldo;我不能吃酒的，吃了酒会出大事。
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梅大低头瞧了她一会儿：&ldo;什么大事？&rdo;
安然想了想，决定还是不跟他说的好，含糊的道：&ldo;就是酒量差，吃一点儿就醉。
&rdo;听见梅大低笑了一声，不禁道：&ldo;刚你吃了那么多酒，过会儿该头疼了，我去给你做醒酒汤。
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