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如今是不得机会，若得机会，说不准真能出人头地，这是个人才，或许将来自己能用得着，毕竟自己也不可能在这安府里当一辈子丫头，以后出去总要做点儿能糊口的营生，以自己的能力，开个饭店应该不难，到时候若能把这小子带出去，倒省了大事儿。
想到此，点点头：&ldo;只要你不怕跟着我吃苦就成。
&rdo;刘喜儿顿时高兴起来，忙不迭的道：&ldo;俺家穷的都快光腚了，啥苦没吃过，俺不怕吃苦。
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说话儿就到了晌午饭的时候，各处里来打饭的丫头小厮来来去去，足有半个时辰才忙活完，柳大娘见安然脸色有些不好，不禁心疼的道：&ldo;早上就说让你回去歇着，不想，这一档子事儿接着一档子事儿，竟到这时候都没得闲。
&rdo;过去把她手里的活儿接过来：&ldo;这个我来，你先去那边儿眯瞪一会儿，等一会儿面得了，我叫你。
&rdo;
安然摇摇头：&ldo;今儿可是喜面，就该着我做，也算安然的一点儿孝心，这点儿活累不着，gān娘别替我担心了。
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瞧见那边德福手里的活儿完了，把他招呼过来，让他洗gān净手，把围裙系好，打算教他和面。
安然想做抻面，一个这是喜面，长长久久才吉利，抻面能长而不断，能讨个吉利，另外口味上来说抻面滑慡劲道，也比别的面口感更好。
再一个，也算先教德福学一样面食。
德福拜安然当师傅的事儿，柳大娘自是知道，心里也很是赞成，德福要是能学几样本事，往后也不用事事都指望着安然，这丫头身子弱，要是天天这么折腾，哪受得住，能腾出空来歇歇养养身子也是好的。
以往没认成gān闺女都心疼，如今成了自己闺女，更得事事替闺女打算，柳大娘还琢摸着这外厨房终究不是这丫头待的地儿，她这手艺，在这儿糟蹋了，若能到大厨房，定能有更好的机缘，或许自己托付那几个老姐妹儿给瞧着些，要是真有机会，别管使银子托人qg，怎么也得把闺女弄过去。
正暗暗计量着，忽闻见一股诱人的rou香，勾的自己直吞口水，抬头看过去，见安然正在小灶上炒什么东西，一股一股浓浓的rou香飘出来，馋的人哈喇子恨不能流三尺长，不禁道：&ldo;闺女，你这是做什么呢，就这股子香味儿真能馋死人啊。
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安然：&ldo;是一会儿用来拌面吃的rou臊子。
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安然见昨儿的卤猪蹄还剩下一些，便想到炒rou臊子，用来拌面最合适，想来大家都会喜欢，做法也简单，把猪蹄上的rou剥下来，切成碎碎的丁，姜末爆香，把碎rou丁放进去不停翻炒，等锅里的油返清了，入葱段，要是有五香粉更好，没有也只能凑合着，差不多了加醋，搅拌均匀，再放适量的盐，就可出锅了，可惜没有辣椒，不然加进去，熬出一层红登登的辣油，拌面才香。
炒好了rou燥子，德福也把面和好了，安然发现，德福这小子还真是个学厨子的材料，别看憨傻憨傻的，自己教的东西，只一遍就能记住，这面和的软硬适中，绝对在及格线以上。
抻面之所以劲道，就是加了碱盐的缘故，只不过，说着简单，能把面活好也并不容易，尤其，德福头一次就能把面和到这种程度，已经极为难得。
马大脚走过来道：&ldo;安然丫头，这面条我来擀吧，你力气小，这面和的硬，不大好擀。
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安然摇摇头：&ldo;不用擀，今天做抻面。
&rdo;
说着，案板上撒上gān面，看了德福一眼，嘱咐他：&ldo;仔细瞧着我怎么抻的。
&rdo;伸手揪了一个面团，搓成长条，勾住两边提离案板，慢慢溜条，上下晃动，合拢，让面条成麻花状……
如此反复六七遍，当面条粗细均匀时，在案板的gān面里滚匀，提着两端离案甩成长条，再放回来，去掉两头对折，一手捏住两个端头，另一手四指套在另一端，悬空，同时向外拉抻，根据所需面条粗细，反复数次，揪断一头，甩进旁边滚开的大锅里，翻个滚儿，用长筷子捞到大碗里，浇上一勺热腾腾的rou臊子，一碗改良结合版的rou燥拉面就成了。
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