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第9章(第3页)

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大堂经理也被吸引了,细细打量了一番关妙,从衣服的质地可以看出价格不菲,品尝美食的动作优雅流畅,一看就是有钱人家的女儿。

但他觉得,就算有钱也不能浪费吧,这个女人几乎每一道菜都只尝了一口。

逐一尝过了&ldo;乐丰年&rdo;的招牌菜,关妙忽然笑了,招呼大堂经理过来,掏出一把钞票放在桌子上,冷冷地讲,&ldo;我出得起钱,别拿三厨的手艺来敷衍我!

&rdo;

经理微怔,很快就回过神了,&ldo;这位小姐,这话是什么意思?我听不太懂。

&rdo;

关妙的笑意更浓了,似有嘲讽之意,&ldo;就是字面的意思。

&rdo;

她用筷尖逐一点过去,&ldo;宫保鸡丁,火候太过,花生粒有点焦糊,多了一丝涩味,骗得过别人,可骗不过我的舌头。

&rdo;

&ldo;鱼香肉丝,厨师的刀工不过关,为了把肉丝切得够细,就把肉放在冰箱里冻至半硬再拿出来。

这样是更好切了,可是冻过的肉味道就打了折扣。

&rdo;

&ldo;荷塘小炒,藕片切得不够均匀,一些偏厚实,一些偏细薄,说到底,还是厨师的刀工不行。

对了,你可以让厨房试试,藕片浸两次水,吃起来会减轻淀粉的味道,更清慡怡口。

&rdo;

&ldo;这道蓑衣黄瓜,更是可笑,欺负我眼睛瞎吗,居然把黄瓜中段切断了,用牙签串起来,企图蒙混过关?&rdo;

&ldo;西红柿蛋花汤,做菜的人是直男癌没审美吗,蛋花糊成一团,看起来就没食欲。

色香味俱全,才能够叫做美食,看起来就恶心倒胃口,那还会有人想品尝?&rdo;

&ldo;至于这道紫薯芝麻饼的甜点,紫薯泥加一点糯米面,口感会更加软糯。

&rdo;

&ldo;这位经理,如果你承认&lso;乐丰年&rso;的大厨就是这种水准,那我没话可说,立马就走。

&rdo;

关妙几乎是一气呵成,把每道菜都点评了一遍。

放下筷子时,扫了一遍桌面,又加了一句,&ldo;忘记了还有一道东坡肉,这道菜口味上没什么问题,但在品相上还有改进的空间。

&rdo;

说着,她从荷塘小炒的盘子里捻了一朵西兰花,放在东坡肉的碗边,&ldo;我还是那句话,色香味俱全,才能称之为美食,否则,跟猪食没什么两样。

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