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可怜兮兮的王大雄苦着一张脸，委屈极了：&ldo;我早饭要吃六个馒头才够啊，三个……只能塞牙fèng。
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这几日他们常来，关妙的屋子里也备了不少食材，从冰箱里拣了点里脊肉，提议弄个茄汁脆里脊。
在王大雄的欢呼声中，关妙把里脊肉切成一根手指宽的长条，打了个鸡蛋清，用蛋清和面粉搅和均匀，把每一条里脊肉都挂上一层浆。
照例是六七成热的油锅，里脊条在里面走一圈，很快就变了颜色，金黄灿烂，一看就觉得香喷喷
看王大雄那期待的样儿，许棠棠也来了兴致，挽了袖子要亲自上阵试验一回。
关妙也不阻拦她，把灶台前的主厨位置让出来，嘴角噙着看好戏的微笑。
瞧着锅底的热油隐隐冒泡，许棠棠忽然有点怂了，两根手指逮住一条滑腻腻的里脊肉，踮起脚尖站在锅边，吓得闭上了眼，往锅里一抛脱了手。
里脊条丢进热油中，溅起滚烫的油滴，幸好关妙从旁拉了她一把，才避免了被烫伤的悲惨局面。
许棠棠站得远远的，手捏住锅铲的一头，在锅里晃晃荡荡，时不时把里脊条翻个面，估摸着跟关妙之前炸肉时差不多的时间，就捞了出来。
雪白的瓷碗里，孤零零地盛了一条炸过的里脊肉，却不像关妙炸出来那般金黄，表面是一种黑黄的颜色，仔细地嗅一嗅，还能闻到一丁点糊味。
她吹了两口气，马不停蹄地往嘴里送，小小地咬了一口下来，嚼了嚼又吐回了垃圾桶：&ldo;呜，炸得有点老，明明时间跟你差不多嘛。
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王大雄接过碗，不顾许棠棠的阻扰，也尝了尝，却满口夸赞。
为了佐证自己的话，他更是一口气把整条里脊肉都吃完了，亮出干干净净的碗底。
有了失败的尝试，许棠棠只管美滋滋地在一旁打下手，再不提自己上手的话了。
关妙把里脊肉全都炸至六七分熟之后，又入锅复炸了一遍，直到里脊肉的表面变硬，才盛起来，还把经验一一传授给好学的许棠棠：&ldo;炸里脊肉，要炸两次，口感才会苏脆。
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捞出里脊肉后，锅里只留下少许油，倒入番茄沙司，加糖和醋等调味，用长勺子搅拌，不多时汤汁就冒了小泡泡。
把炸好的里脊肉倒入，均匀地挂上汤汁，看着它们从灿烂的金黄色，渐渐染上番茄酱汁的红棕色，关妙笑意满满，高声道：&ldo;茄汁脆里脊，出锅啦！
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一旁的王大雄早等着了，小心翼翼地捧了平底绘边的鱼形大盘子，端到了饭厅。
关妙洗净手，刚走出厨房就听见了门铃声，开门一看，五六个男人忽然涌了出来，尤以站在前面的胡汉生最为显眼。
他跳了出来，手里举着话筒，在摄像头的注视下，眉开眼笑地对关妙打招呼：&ldo;surprise，关小姐！
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关妙回头看了看桌上那一盘茄汁脆里脊，心里哀嚎，苹果电视台可真是会挑时间上门，这盘里脊估计自己是吃不上了……
第59章借刀杀人
还没等关妙把电视台的人迎进来，王大雄和许棠棠这两个吃货，赶紧把夹了几条里脊肉到碗里。
翟启宁嘴角一翘，计上心来，抬手就把半盘子茄汁脆里脊倒进了自己的碗里。
&ldo;老大，你……&rdo;王大雄瞪大了眼，一拍脑袋懊悔不已，他怎么就没想到还有这招呢。
&ldo;这叫釜底抽薪。
&rdo;翟启宁端了碗，闪身溜进了书房大快朵颐。
王大雄和许棠棠对视了一眼，眼看电视台的人正在套一次性鞋套，赶紧也躲进了书房，去抢翟启宁那份里脊肉。
关妙佯作找鞋套，故意磨蹭了时间，又与胡汉生高声打了招呼，提醒翟启宁这几个观众里的熟面孔赶紧躲起来，等她把电视台的人让进来，餐桌边果然已不见了人，不由长舒了一口气。
走在最前面的胡汉生没有注意到她的异样，他的注意力全放在了餐桌上那仅剩的半盘茄汁脆里脊，狠狠地吸了吸鼻子：&ldo;刚走到门口，我就闻到一阵香味，原来真有美食当前啊。
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