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刘小溪将龙虾从缸里捞出，一字排开，又拿了一捆筷子递到霍姜手里。
屏幕上，弹幕已经安奈不住，熟悉霍姜的粉丝再次雀跃起来‐‐
&ldo;来了来了，霍老师要开挂！
&rdo;
&ldo;哈哈哈，你们还记得松鼠桂鱼嘛！
大家猜猜这十五只龙虾够霍老师十分钟杀不！
&rdo;
摄像机前，霍姜蓦然出手，捏起案台上的第一只龙虾，筷子从尾部插进，一拍到底。
那清脆的&ldo;啪&rdo;的声音响了十五下，霍老师已经从案台东侧处理到案台西侧了。
刘小溪剪掉龙虾大钳上的绑带，龙虾却已经一动不动，彻底瘫软了，只有长须和短脚还轻微翕动。
霍姜又拿起案台西侧第一只龙虾，熟练地拧下虾头和蟹钳，动作简单粗暴。
刘小溪递上剪刀，霍姜单手接过，剪刀绕着两根手指再次挽了一个刀花儿，然后对准虾背一开到底。
霍老师从案台西侧开背回案台东侧只用了七分钟，平均半分钟一只。
十分钟不到，十五只龙虾全部撂倒放平，撒上姜末、料酒和洋葱去腥。
直播室响起几声突兀的掌声。
随后满屋子工作人员都为刚刚那精彩的出手喝彩。
就连导播也因为不忍破坏刚刚的画面，索性把屏幕一分为二，梁子玉和霍姜各占一半，观众爱看谁就看谁去了。
不过已经没人再管梁子玉了，这场斗菜已经变成一场个人秀。
待霍姜捏好椰汁糯米团，收好松茸土瓶蒸，脆皮辱猪出炉，清蒸的三十份龙虾也在最后十分钟出锅了。
霍姜把烧好的时蔬精心配浇在龙虾一侧，他的两菜一汤一点心正式收工！
第29章全胜
晚七点，千帆酒店宴会厅贵宾房正式开宴。
30位大众评审随机分成三桌，做好准备随时开吃。
导播示意主持人做开宴前的采访，问大家比较期待吃到谁的菜。
大概是比较巧，主持人连着问了三个人，都说是想品尝梁子玉的手艺。
&ldo;因为从小就看他的《梁氏厨房》。
&rdo;一位年纪不大的女孩腼腆说到。
没办法，毕竟梁子玉的群众基础比霍姜广，而且这30位评审没有跟随后厨直播，他们打分的依据只有味道，没有其他。
开宴，服务生为每位评审布菜。
每人面前摆着两套不同菜品，从盛放的餐具就能看出做菜的人不同。
梁子玉用的是深蓝色欧式豪华风，霍姜用的是淡红色古朴中国风。
梁子玉四道菜上全，但霍姜这边却缺了一道。
正当大家奇怪的时候，贵宾房的门被推开，有人推着一辆餐车走了进来。
主持人立刻向大家介绍，跟随餐车一起出现在大家眼前的红衣小哥，说是今晚的主厨之一‐‐霍姜。
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