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用手揉成小面球，按扁后，拿出擀面杖擀成中间厚边缘薄均匀的饺子皮，放上饺子馅，捏紧边缘以此包好了饺子。
展子强起锅烧水，水烧至沸腾开始下饺子，用漏勺慢慢搅动，水沸腾开锅一次加点凉水，水三次沸腾开锅后，热气腾腾的饺子，在滚烫的开水中一个个浮上来，像一个个调皮的娃娃；晶莹剔透，如同刚煮熟的鸡蛋黄，韵清用大笊篱把在沸腾的锅里翻滚的饺子捞出，孩子们的心情也跟着沸腾起来了。
孩子们一边帮韵清拿装饺子的盘子和浅盆，一边流着口水，咽着口水。
饺子煮熟了，香气扑鼻，沁人心脾，整个屋子里到处弥漫着饺子的香气，孩子们嗓子眼恨不得长出一只只小手抓过饺子大吃一顿。
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还是老规矩，照例先让客人吃的。
先让这位“韩老医生”
吃得酒足饺饱后，孩子们才能吃得上美味无穷的饺子。
孩子们被支到一边干这干那，但是哪儿有心思干活啊，心思都全在那香喷喷的饺子上呢。
韵清把煮熟的饺子装在盘子里，浅盆里，端到炕桌上。
“让我尝尝弟妹的手艺！”
这位“韩老医生”
说着迫不及待的拿起筷子，夹了一个饺子塞进嘴里。
“好烫，好烫！”
这位“韩老医生”
说着从炕上差点蹦下来，硬是烫的直摇头的咽下去，又把饺子吐出来。
“韩老哥哥你为何如此急着，我又不同你抢饺子吃，孩子们等我们吃完，你吃剩下孩子们才吃的。”
展羽看着被烫得泪花直转的“韩老医生”
说道。
展羽拿起筷子，小心翼翼的夹起一个胖乎乎的刚出锅饺子放到碗里，然后轻轻的咬了一小口……
“咚咚”
一股急促的敲门声响起。
展羽急忙下炕去开门。
“这是展羽家吗？”
展羽打开门看到，一个大约四十多岁，红脸颊的矮个男人，站在他面前问道。
“是，是，是展羽家，我就是展羽，请问你是哪位啊？”
展羽问道。
来人说明来意。
他是辽宁人，姓安名智睿。
听说展羽也是辽宁人，所以来投奔老乡来了。
展羽热情的把老乡安智睿让到屋里炕上，“韵清，给安老弟拿双碗筷来。”
展羽喊道。
韵清快速把碗筷放到桌上，惊讶的看到饺子已被那位“韩老医生”
吃去大半了。
韵清退回外屋厨房，无奈而怜惜的望着孩子们失望的眼神，开始继续和面，准备给孩子们烙饼，因为已来不及再包饺子了，孩子们都太饿了，等不了了……
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