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可林以沫自己做,怕做不熟,做不好,决定做三层就可以了。
林以沫把面团分成四份,用酒瓶擀成圆形,一个比一个大。
最大的一块做底,撒上一层芯子,铺一张面皮,撒上一层芯子,铺一张面皮,撒上一层芯子,再铺一张面皮,最后把四层面皮捏在一起。
林以沫把做好月饼放在锅里蒸,蒸了半个小时,闻到了一股诱人的麦香味。
卓霖在一边蹦蹦跳跳,和卓孃孃说,“姑婆,姑婆,我们蒸月饼。”
卓孃孃听卓霖说林以沫在蒸月饼,问烧火的林以沫,“小林,你在蒸月饼?咋个蒸?我还头回听说月饼可以蒸的。”
“哎,就是在蒸月饼,我们小时候我妈妈都给我们蒸月饼来吃,那阵家里穷,没钱买月饼,都是自己蒸的。”
林以沫对她笑笑说,“等哈蒸好了,请你尝尝。”
“啊,好嘛,你蒸好了,记到给我尝尝。”
卓孃孃笑了笑,“卓霖,小妹仔,姑婆想吃你家的月饼,要得不?”
“要得,卓霖答应姑婆嘛!”
林以沫和卓霖说,“嗯!”
卓霖认真的点点头。
卓峰回家,林以沫刚刚熬好稀饭。
他带了凉菜回来,毕竟今天是过中秋节,总要吃点好的嘛。
林以沫把月饼端出来,看着还不错,用手一按,面饼就弹起来了。
她用刀子划成几份,香甜的气味弥漫在空气中,闻着香香甜甜的。
她拿了两块月饼让卓峰端给卓孃孃,卓峰端着月饼送给她。
卓霖伸手想拿,林以沫赶紧打开她的手,“乖乖,不要碰,还有点烫,我给你拿。”
说着掰了一小块,吹了吹递给她,卓霖伸手接过来,塞在自己嘴里。
“来,张嘴,吃菜。”
林以沫拈了一块瘦肉,卓霖张开嘴,“啊呜”
一口吃进嘴里。
刚好卓峰进屋,看见卓霖正在吃肉,摸摸她的头,“好吃嘛!”
卓霖点点头,眨眨眼睛。
“快坐下来,卓峰吃饭了!”
林以沫看他,“卓孃孃他们吃饭没得?”
“在吃,以沫,这个月饼看着还可以,闻着还好。”
卓峰伸手拿了一块,咬了一口,“嗯,是好吃。
我还以为很甜,看起来很甜,吃到还不觉得甜。
卓老爸,你快点吃嘛!”
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