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第四十卓峰家打麦子（第3页）

卓峰拉过她的手，手心里一层汗，“吓着了，没事别怕。”

他一边说，一边用衣服角帮她擦。

“好了，放开，我进屋了。”

林以沫挣脱他的手，“你快去忙。”

“陶妈我上山了。”

卓峰朝灶屋喊了一声，又对林以沫说，“我走了，你能做就做，小心自己。”

“嗯！”

林以沫看他拿着扁挑出去，她转身进灶屋。

“以沫，你来帮我烧火。”

陶妈从灶台前起来，“我已经开始煮饭了，我们这哈先煎豆腐。”

林以沫坐在灶台前，陶妈家也是三个灶口，这哈烧了中间的，是煮饭的，林以沫往里面塞一把柴。

“以沫，把外面的pa锅烧燃，我来把豆腐煎哈。”

陶妈和她说，“ti锅不消烧太大，我煮的差不多了。”

“嗯。”

林以沫答应着，开始引外面小铁锅的火。

（他们这里小铁锅叫小pa锅，大铁锅叫大pa锅，铝锅叫ti锅）

林以沫老家的豆腐平常多是买的，小时候，有卖豆腐来村子里，妈妈会端些黄豆出来，一斤黄豆换多少豆腐。

换回来的豆腐，一般就是拿来烧，要么拿来油炸，最最简单的做法是小葱拌豆腐，撒上咸盐，味精，芝麻油，那滋味不摆了。

做豆腐，只有过年时才会做。

卓峰这边，农忙请人时，会自己动手做豆腐，做起来又方便，又便宜，还吃得久，陶妈家这一阵吃的豆腐就是自己做的，做好了还送了几块给卓峰他们。

这里的豆腐他们喜欢打成薄片，放在锅里煎的两面黄，然后再回锅放佐料。

林以沫边烧火，边看陶妈熟练的煎豆腐，一会就煎了一大盆，陶妈边翻豆腐，边和林以沫说，“我多煎些，这两天没啥子菜，大家都喜欢吃，晚上就不用再煎了。”

“哦，就是！”

林以沫烧着火，问陶妈，“陶妈，饭好不？，我都没烧了。”

“我看看，”

陶妈掲开锅盖，看一眼，“嗯，要得了，不消烧火了。”

看看时间差不多，两人开始炒菜。

别看陶妈个子不高，可灶台功夫不差，几下就炒好了菜。

林以沫打了半盆温水放在gaiji的石头台子上，等卓峰他们挑麦子回家，收工洗手吃饭。

没多久，卓峰他们就挑了麦子回来，歇了一阵，洗了手和脸，大家围坐起吃中午饭。

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