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赵长卿微微挑眉，用过午饭忙跟郑老太太打听做法。
赵老太太笑，&ldo;这也简单，把鸡料理干净，入冷水煮得大开后就熄火不要再煮了，也不要掀盖子，只管在锅里焖着，焖上小半个时辰便全熟了，等它自然冷了便捞出来，涂一层麻油切块装盘。
煮的时候只放两片姜，几根细葱、些许黄酒就好。
调料是用酱油拌了饴糖粉、麻油，切上细葱末，一道拌了来便好。
尝着咸淡再放些盐就是。
剩下的鸡汤也不要浪费，就烧了道青菜汤。
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赵长卿笑问，&ldo;我看是用的三黄鸡。
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&ldo;对，用嫩些的三黄鸡最好。
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赵长卿笑道，&ldo;等我回去，也自己试试。
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在郑家，最有收获的就是厨艺了。
用过午饭，又说了会儿话，一时来福叔驾车来接，赵长卿便起身告辞了。
郑家兄妹送她到门口，看她坐上车走了才罢。
郑妙嘉笑，&ldo;边城的女孩子就是格外的落落大方，在淮扬时，略略念过些书的女孩子，出门恨不能弄个纱帽戴，活似见不得人似的，没的扭捏。
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郑老太太笑，&ldo;赵姑娘的确是个大方人，人也机伶，让人喜欢。
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向来寡言的郑太太亦笑，&ldo;不同地方的闺秀有不同的风气，北方的女孩子个子也高挑，看着竟似十一、二岁的模样。
赵家长辈也有见识，把女儿教导的这样好。
赵姑娘已是这样落落大方，谈吐有致，不是颖儿说她妹妹更是天资过人，只是可惜这次没见着。
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郑妙颖笑，&ldo;等下回让卿妹妹带了她妹妹来，给祖母娘亲见见，丁点儿大就做得好诗。
以往我都不信有天才这回事，元宵节时才算信了。
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郑家人说了一时赵长卿，都很满意郑妙颖交到了新朋友。
☆、第68章
赵长卿回家后欢欢喜喜的同凌氏和赵老太太道，&ldo;郑家老太太、太太都是再和气不过的人。
郑哥哥郑姐姐也是有学问的人，我们说了好半天的话，我还学了一道新菜。
&rdo;接着赵长卿便絮絮叨叨的把白切鸡的做法说了。
凌氏笑，&ldo;等什么时候也叫柳嫂子试着做，这是南人的吃法，咱们也尝尝。
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赵长卿点点头，笑，&ldo;母亲没见过郑家哥哥，我这回可是开了眼界，长的真是俊俏极了。
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凌氏笑问，&ldo;难道比你腾表哥还好？&rdo;赵家并不是太讲究的人家儿，何况边城民风本就开放，故此，凌氏并未在意赵长卿谈论郑妙嘉的容貌，反是凑趣的问了一句。
赵长卿一听这话就笑了，&ldo;腾表哥虽然也生的不错，不过，跟郑家哥哥比就差一大截了。
我看，也只有阿白长大后能仿佛有那样的形容相貌了，比腾表哥和楚哥哥生的都好。
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