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最后再做一次沉淀和过滤。
李明浩带着胡四，一个工序一个工序的走，开始胡四不肯，因为无论哪家酿酒，都不会允许有外人在场，那属于独家配方，绝不外传。
他哪见过李明浩这样一上来就教一个下人的？而且一个工序不落，甚至还唯恐别人学不会，教的那么认真细致。
在李明浩一再坚持下，胡四才感激涕零的跟着李明浩学习酿酒，同时对这位浩哥的宽阔胸怀不由得大是折服。
心里更打定主意，一生跟定浩哥，绝不敢负。
去梗，压榨过程非常简单，李明浩着重教了胡四如何发酵，如何配制酵母乳液，何时添加，以及如何制造和添加二氧化硫，最后如何沉淀，过滤，装桶。
这一整套工序下来，李明浩教的津津有味，胡四学的兴致勃勃，因为采摘的葡萄有限，这一天，只装了五六桶酒。
不过这也算是相当好的成绩了。
毕竟是刚开始学习制作，等一切上了轨道，产量自会大幅度增加。
其中三桶是加了糖冰的，这是女士酒，要甜一些。
另外几桶是用米酒做为酵引，酒精浓度高一些。
李明浩吩咐分别做了标签。
看着库房里的酒桶，李明浩有了一丝成就感，到现在为止，酒算是酿成了，就等着发酵和过滤。
突然又想起了什么似的叫过伙计将酒桶全部放倒，平放于地面。
胡四问为什么，李明浩解释说，这样可以使木桶的塞子与酒充分接触，不至于因塞子干裂而产生空隙，造成空气与酒接触，使酒变质。
胡四大为受教，又对李明浩的学识渊博多了一番认识。
接下来的日子就轻松多了，李明浩时而在城里指导胡四酿酒，时而去山谷梦中小屋，陪谷梦寒说说话。
谷梦寒似乎也忘了上次李明浩的&ldo;无礼&rdo;举动，陪着大哥有说有笑，好不快活。
转眼半月有余，李明浩不再去山谷，开始琢磨葡萄酒的销路问题。
既然已经将福来老酒馆改成葡萄酒基地，总不能将葡萄酒和米酒放一块卖吧？来杯葡萄酒，再来半斤酱牛肉？这也不搭调啊。
饮葡萄酒是一种品味，是一种情调，绝不能与市井混为一谈。
所幸这福来老酒馆占地面积不小，主楼更是上下两层，后面还有一个大院，院子又分前后两进，前进为客房，后进为主人私宅。
现在后进已经基本被酿酒设备占满，可利用空间只剩下主楼和前进大院。
李明浩本打算只占用主楼上面一层，后来一想，玩就玩把大的。
干脆将主楼全用于葡萄酒销售区。
又给酒楼起了个相当雅致的名字&ldo;品味居&rdo;。
那意思相当明显，你可以不来，只是你得承认自己没有品味。
这对平民百姓可能没有太大影响，但只要稍微有点财有点势的人，就冲这名字，都不可能不来光顾。
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