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红薯地是一拢一拢的，三条长长鼓起的土地上没有了红薯藤蔓的叶子覆盖，淡红色的红薯果实露出了头。
挖红薯是个技术活，用小铲子不容易挖断，但是效率很低，用锄头效率高，可一锄头下去，红薯可能就全都断了，要找准了位置再下手。
根据面上露出来的红薯尖尖，判断底下的果实方向，避开几公分挖下去，用力把泥土撅出来，随着泥土上涌，地下一连串的红薯就被带了出来。
这是收获的第一株，开了个好头。
赵叶青把红薯上面的土抖掉，露出了一个个大胖薯。
这一株结了八个红薯，个个长得圆润饱满，她用手颠了颠，估摸着差不多有4斤左右。
她一共种了将近一百来株红薯苗，都按这个长势，能收获将近四百斤红薯。
想到这个，赵叶青弯起的嘴角都没下来过。
头一回切实的感受到了丰收时候的喜悦。
舅舅
穆奚把红薯藤收进了储藏窖，回来看着她的模样没忍住发笑。
“这么高兴？”
赵叶青笑眯眯的，“那当然，这可是我头一次种，可不就是太厉害了。”
“这么厉害还不去烤一个来尝尝？”
赵叶青也有些心痒痒的，可又还念着要干活。
“你先去烤，我来收，等你烤完了再换你来。”
赵叶青没上当，之前他就这么支开她，等她再回去的时候地窖都已经挖完了。
“先收，等会一起去。”
她收红薯，穆奚收土豆。
收的时候她看了一眼，土豆都不算大，大的一个就掌心大小，小的只有小猕猴桃那么大。
一棵下面结了六七个果子，约摸有个两斤的样子。
土豆她种的也不少，有六七十株，也有个一百多斤的收获。
她现在已经有了些凡尔赛的苦恼。
太多了，吃不完，根本吃不完。
两人一起挖，挖到月亮升上了头顶，才全部挖出来。
满满一地的红薯土豆，赵叶青犯起了愁。
这怎么保存啊。
穆奚盘算了一下，“红薯做成红薯粉，土豆做成土豆粉，两种也都能做成淀粉，消耗掉一部分后，剩下的放进地窖，能保存半年。”
赵叶青不解，“我之前放的，一个月就不太行了，怎么放半年？”
“我之前去出差，见过有一户卖红薯的农户，把红薯放进地窖里，上面铺了塑料布再盖了土最后覆盖一层稻草，就能保存大半年，夏收的红薯留到冬天再卖，价格能翻倍。”
穆奚也有些顾虑，“不过现在天气多变，经常去看看，发现不对就都拿出来做成淀粉，也好保存些。”
赵叶青没意见，两人用背篓开始往储藏窖里运。
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