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接着进屋抬了张竹椅出来，笑道：“屋子里暗，我还没买蜡烛，二爷就在这里坐坐吧。”
子巽知他生性节俭，克己克人，他环顾四周：“你把那个老仆也打发了？”
付纳道：“就这么点地方，我自己收拾得过来。”
子巽看着他的帐本，密密麻麻地记得十分仔细，写的却只是些细枝末节的家用出度。
付纳就道：“二爷，生活所迫，长年累月地已经习惯了。”
子巽看他一眼，说道：“你是个有本事的人，只是用错了地方。”
付纳微微笑道：“一会二爷就不会这么说了。”
蔡宝良走进来的时候十分没精神，耷拉着两肩，微弓着脊背，眼睛周围一圈青黑。
他看见子巽就跪下磕头，又看了一眼付纳，轻唤：“付先生。”
子巽拿起茶杯慢慢啜茶，付纳却站在一边笑道：“蔡师傅，这些天没睡好吗？怎么颓靡到如此？”
蔡宝良只低着头道：“在下很好。”
付纳故意走到他面前，居高临下地笑道：“白头发都添了许多，蔡师傅一手好橱艺，怎么不弄点东西自己补补？”
蔡宝良又怕又厌地看他一眼，他两颊原本就胖，如今却松松垮垮地垂下来，再加上胆战心惊，那副模样倒着实可怜。
子巽放下茶杯，对付纳道：“你去把蔡师傅扶起来。”
付纳好象不愿意，子巽冷冷道：“去，再去搬张椅子给老师傅坐。”
付纳哼了一声，终究还是去了。
结果他搬了张椅子来自己坐，却把最矮的一张小破凳扔给蔡宝良。
蔡宝良坐稳了，才开口：“韩二爷，在下当年只是个安分的厨子。
宫里的确有很多见不的光的事情，可我不愿知道，也不去打听。
可这些日子付大爷威逼着小的――小的实在，不知如何说起。”
子巽道：“付纳你不用理会；我只想要听实话，我问什么，你回答就好了。”
蔡宝良微微点了点头。
子巽道：“就先先说说那位母仪天下的白皇后吧。”
蔡宝良道：“当年我伺候白皇后饮食，十年来看似风光无限，其实也有许多苦处。
皇后十分挑食，心思也捉摸不定，这一刻想起这样点心，等把点心做好了，她却要翻花样了。
姑而那些年我们这班御厨都十分警醒，这许多本事也是那时磨练出来的。”
子巽问：“那时宫里谁比较好伺候？谁比较得人缘？”
蔡宝良笑道：“其实主子们个个都难伺候，要说人缘，还数如今的德太妃。”
子巽抬眼问道：“那位玉妃娘娘呢？”
蔡宝良马上垂下眼道：“玉娘娘也是个好人。”
子巽冷冷道：“蔡师傅，你大约是年纪大了，说这么几个字都费力。
我看还是让付先生问你比较好。”
他说着便站起来，蔡宝良连忙跪倒在地，扯住子巽的衣袍哭道：“韩爷，你就看在我一把年纪的份上别再折腾我了。”
子巽依旧冷冷瞧着他。
蔡宝良抹了一把眼泪道：“韩爷你坐下吧，这些陈年旧事，不是一时三刻讲得完的。”
子巽微微一笑，对付纳道：“给蔡师傅沏杯茶来。”
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