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“谢谢郑嫂。”
郑嫂摆了摆手。
“跟我还客气啥,跟上次一样,这骨头我就送你了。”
说完,郑嫂将旁边的一堆骨头全部装了起来。
白露一笑。
“那就多谢郑嫂了!”
一斤五花肉,两斤前腿肉。
总共花费四十五文。
付了钱,白露又带着几个孩子买了点零嘴,花了十文,就往牛车的方向去了。
苏景辰去粮油店也买了三十斤糙米回来。
这会还早,包车早点回去一趟,吴大爷今日还可以再跑一趟。
几人上了牛车,就往回走了。
半个时辰之后便到了家,因为是包车,所以吴大爷便将几人径直送到了家门口,倒是省的他们来来回回搬东西了。
将东西全部卸下之后,白露将包牛车的二十文钱付了。
“吴大爷,多谢啊。”
白露笑着朝远去的吴大爷挥了挥手。
“好说好说。”
吴大爷笑着走远了。
白露将今日买的所有东西都提进了屋子,猪肉分成几份藏进了水缸中。
五花肉则是摆在了砧板上,今天中午打算做一顿红烧肉吃。
红烧肉比较费时间,白露打算先做了炖起来。
锅中放水,红烧肉先焯水去掉浮沫。
然后清洗干净,切成方形的小块状。
生姜、大蒜、八角备好。
白露还切了点小葱,准备起锅的时候放,既能点缀,又能增味。
前一世,白露的红烧肉经常就是这么做的。
接着,锅里面倒油,放些糖进去炒化,再将五花肉倒进去炒糖色,之后再加入姜蒜八角翻炒片刻,加入酱料和盐,倒水焖煮。
一般这种红烧肉要炖煮上一个多小时。
趁着这会还有时间,白露叫来苏文昊看火。
“耗子,你帮我看着火,我去一趟隔壁林婶子家。”
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