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邹氏一边说着,一边出了院子。
“我先回去了哈,我灶上正熬着粥呢。”
说完,邹氏就走了。
白露洗了把糙米放锅里熬粥。
熬粥的空挡,她将小野猪的猪食放了点热水兑成温热的,给小野猪喂了。
又从水缸里拿了块肉出来,切成块。
正巧二丫的娘送的菜里有把空心菜,白露将空心菜的菜叶子掐下来,梗子放一边,最底下有些老了的一截全部被她摘下来,想着待会插地里去,兴许能养点青菜吃。
白露将空心菜叶清洗干净,菜梗子切成短节,等会可以炒肉。
再将最底下留了枝桠的菜梗子,整整齐齐的在地里插了两排。
她记得空心菜是能插活的。
虽然之前她没尝试过这种种植方法,可前世她见不少农民都这么做过,便也想着试试,万一成功了呢!
做完这些,粥也已经熬的差不多了。
方才一直是苏文昊给她看着火。
这会白露过来,便叫苏文昊带弟弟妹妹先玩去了。
白露将粥盛进钵里,将锅冲洗干净,洗锅的水被她倒进了猪圈的钵里。
灶膛里的火燃的正旺,锅烧热之后,白露将肥肉先放进锅中炸了。
待肥肉炸酥,将锅中的油盛了一些出来。
这猪油贵的很,可要省着点。
盛出来的还能炒一两盘菜呢。
接着,她将瘦肉倒进去翻炒片刻,最后倒入空心菜梗子。
菜梗子熟的快,白露在锅中撒上盐,翻炒均匀便起锅了。
再倒油炒了碗青菜,一荤一素,便可以开饭了。
炒的肉很香,青菜因为放了猪油和盐的缘故,比往常清水烫出来的野菜要香的多。
几个孩子吃的特别欢。
“娘,你做的菜真好吃。”
苏文宇说道。
苏文昊点头表示同意。
“比爹做的好吃多了。”
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