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不过,也有其他各种不同的说法。
不过这种菜,是厨子做什么,客人吃什么,而定制菜馆则是客人点什么,厨子做什么。
陈砚就是这个意思,他打算开个不太大的餐厅,但凡他有时间的时候,就可以接受预定。
比如周六日他很清闲,就可以接早晚各一桌。
温靖佾听完之后咽了咽口水,&ldo;你的意思是,你不接受当天上门的食客?&rdo;
&ldo;哦不,如果当天没有预定,我也可以做的。
不过预约的客人可以点菜,当天上门的客人,只能我有什么食材,他吃什么菜。
&rdo;陈砚很平静地叙述。
&ldo;……你这厨师也太大牌了啊。
&rdo;温靖佾苦笑。
&ldo;你吃的几次,哪次不满意?哪次又是你点的菜?&rdo;陈砚点出了关键地方。
温靖佾哑口无言。
的确,有陈砚这手艺,还点什么菜啊,吃就好了,反正做什么都吃不够。
&ldo;要按照你这个说法,不是很难。
因为你只接一桌,需要的地方不大。
这个我可以帮你问问。
&rdo;
温靖佾身为温氏大老板的唯一弟弟,这点事还是可以拍拍胸脯保证的。
他大哥一般只管大方向,他大哥的智囊团们则都和他熟悉的很。
像他们现在待的这个牛肉面馆这么大的地方,他弄过来可能够呛,可若是像陈砚说的那样,弄一个只放一桌的小餐馆,他还是挺有把握的。
&ldo;嗯,营业执照什么的,也得温哥帮忙。
&rdo;
&ldo;懂。
你未成年人嘛。
&rdo;温靖佾点头。
&ldo;其实你若是做个快餐也挺好的,这上面有十几层的地方都是写字楼,而且好多都是大公司,那里面的高级白领一月收入上万到几万,十几万的都有,你若是开快餐店,哪怕贵一点,他们也会变成你的死忠粉的。
&rdo;
&ldo;我倒是有这个意思,不过现在我一个人忙不过来。
&rdo;陈砚对此事也颇为可惜。
若是他那一群徒弟在的话,他二话不说,带着弟子们屠城……哦不,征服整个城市!
温靖佾也表示很惋惜。
陈砚还是太小啊。
眼看十一点多了,这餐厅里的客人渐渐多了起来,看穿着一部分是来这里购物的顾客,也有一部分是这栋大厦各个公司的员工。
看来这里的餐厅也有一定的竞争力的。
而且人气很旺,开个快餐店真的要赶紧提到日程上来。
吃过了饭,杨乐那边总算传来了消息,合同都签好了,布料也装车了,今天下午就能投入开始前期剪裁工作了。
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