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第11章(第4页)

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因为这附近根本没有一家餐厅能将菜肴做的这么美味。

到底怎么会做的这么好吃啊!

杨欣百思不得其解。

不过显然这并不是个思考的好时节,众人被杨欣这一口油菜刺激的食欲大开,纷纷伸出了筷子。

这里并没有什么宫保鸡丁,自然也没有丁宝桢这个人,但是没有传说典故并不影响这道菜被众人喜爱。

鸡丁软嫩、黄瓜脆嫩、辣椒干香、花生米苏脆,单吃每一样都有不一样的味道,合在一起嚼却又另是一种不同的味道。

简直迷之喜欢啊。

杨乐和陈东的筷子频频朝着这道菜伸出。

陈砚给姥姥夹了一条鸡腿,那鸡腿炖的红艳软烂、汤汁浸透,完全不会咬不动或者塞牙的顾虑。

老太太一边吃一边点头。

红烧肉虽然不是陈砚做的,却也是陈砚出的配方,又有陈砚指导过几次,经过杨慧多天的练习,这菜已经初见功底。

众人吃了一块后就忍不住再次第二块了。

杨慧平时吃多了自己做的鸡腿和红烧肉,对这两道菜倒是不怎么待见,看到别人疯抢,目标转向了她比较爱吃的茄子。

陈砚平时没做过茄子,茄子稍微有点费工夫,要不是今天这个日子,陈砚也是不想做的。

即便如此,他也是选择了最省事,最省时间的做法,茄子切成细丝过油炝炒,味道咸香,略带酸味,很是下饭。

那道爆炒小河虾就更是足以震惊内行。

在热油中过一遍,仅仅是虾壳刚刚爆开的程度,再快速裹了一层芡汁上桌,河鲜的优势体现的淋漓尽致。

每一口咀嚼都能听到苏脆的虾壳细小轻微的碎裂的声音在齿间响起。

还有那个大鱼头。

刚刚端上这鱼头的时候,众人都有点含糊。

这么大个鱼头怎么吃?鱼头上能有多少肉?尤其上面还一半红辣椒一半青辣椒,这怎么吃啊。

但是这鱼头的美味,不吃根本就没法理解。

陈砚今天的重头就放在这鱼头上了。

自从到了这个世界,他的时间还是很紧的,忙着学习,忙着锻炼身体,忙着研究系统抽奖。

每顿也就凑合炒两个菜,今天总算是过了一把瘾,炒了这一桌子。

相比素食,陈砚是个肉食主义。

他一直觉得好不容易爬到了食物链顶端还去吃素是很不科学的事,素食那就是搭配着肉食免得腻到的食物,肉食才是真正的美味。

不过肉食里,陈砚偏好鱼虾海鲜类,没有的话,河鲜也是可以的。

陈东买的胖头鱼个头不小,肥嫩的很,收拾的也很干净,除了鱼头被陈砚剁下来做了双椒鱼头,鱼身也没浪费,片下来的鱼肉直接做了道滑溜鱼片。

而全家都爱吃的,就属拿那道炸藕盒了。

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