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岑永贞转着扇子拿捏着腔调问道,“挑你们酒楼里拿手的说。”
小二于是开始唱菜——这年头酒楼里还没有点菜单一说,顾客要了解酒楼里有什么菜品,全靠小二一张嘴,能说会道的店小二自然能推销出更多值钱的菜,眼前这小二嘴皮子也利索得很,一张嘴便说出一大串菜名,什么“山海兜、蟹酿橙、酥琼叶、傍林鲜”
,什么“汤浴绣丸、玫瑰脆虾”
的,光听名字都让人食欲大增。
岑永贞听得连连点头,等他最后念完素材凉拌收了声才笑吟吟开口道,“听你说了半天,怎么光是山珍河鲜,不见海味啊?”
“回这位老爷,最近海味进货时间长,大批的海味要等过了仲秋才来呢,不过店里还存着上好的鱼翅跟鲍干,老爷若是想吃,可以来盅黄焖鱼翅,便是佛跳墙也使得,只是时间要等久些。”
小二立刻推荐道。
“哦,原来如此,那就要猪肚包鸡、八宝葫芦鸭、黄焖鱼翅、烧鹿筋、红酥肉、玫瑰脆虾、糖醋桂鱼,汤浴绣丸。”
把小二推荐的硬菜一样点了一份,岑永贞又随意添了几道小炒,“把菜拾掇好,用食盒装了,送到定国候府。”
说完,她用手中折扇在桌面上轻点一下再抬起,“先结账吧”
。
“老爷点的菜一共一百四十七两。”
小二居然没有跑去找账房,张口就报出数来,岑永贞眼底闪过一丝惊讶,旋即笑道,“小二哥是个人才啊,描金,赏。”
描金立刻起身摸出张二百两的宝钞递到小二跟前儿,“拿去吧,记得饭菜拾掇得精致仔细些,多的钱是我家老爷赏你的。”
“多谢姑娘!
多谢老爷!”
五十多两的赏钱几乎能顶他两年工钱,小二登时兴奋不已,脸上笑容不由加大几分,清瘦的脸颊边登时陷下去两个小酒窝,“您放心,一定给您拾掇妥当!”
点完菜,岑永贞没再久留,领着人便出了明月楼。
上明月楼来这一趟,岑永贞心思很简单,就是为了看对方的菜谱以及体验一下对手的“拿手菜”
,顺便探听一下消息,“过了仲秋才能来”
,看来赵掌柜已经联系妥了下一个供货商,所以才有恃无恐。
不,不应该只是联络好供货商的关系,岑永贞倚着腰枕出神想道,赵掌柜敢跟她拿乔,一定有更加靠谱的后盾。
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