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因为任何一丝差错，都是丢罗素这个主人的脸。
“蕾欧娜，带领女仆将庄园别院上上下下重新打扫一遍，任何一个房间都不要落下，我需要卫生没有死角，床铺桌布没有一丝褶皱。”
莫利斯在仆人餐厅中，严肃宣布。
女仆长蕾欧娜应道：“好的，莫利斯管家。”
“拉姆。”
“我在呢，莫利斯管家。”
“你是老爷的贴身男仆，在我忙碌的时候，你得担负起接待客人的工作，尤其是几位宾客的仆人，需要伱来与他们对接。”
“放心交给我吧，我在荧光堡那边，已经熟悉了男仆的所有工作。”
拉姆自信回应。
“不要骄傲，要学会谦卑。”
“是。”
“威廉。”
莫利斯又喊到第二位男仆的名字。
威廉应道：“请吩咐，莫里斯管家。”
“我需要你受累一些，楼上楼下的茶水，以及用餐时的餐盘，女仆们不能到的场合，都需要你来负责。
随时与厨房沟通，任何一道点心都不要送乱了。”
“额，来的只有两位小姐和库珀勋爵吗，那我想，我不会弄错的。”
“一定不能弄错，丢了老爷的体面，就是我们重大的实则。”
莫利斯着重强调，又吩咐道，“福克斯，老爷给你额外安排了工作，照看那头小猪仔，我也得给你安排新工作，照看好宾客的马匹。”
“好的，我擅长这些，莫利斯管家。”
“最后是厨房，摩尔太太，拿出你全部的手艺，中午这一餐必须力求做到最好。”
“哦天啊，巨龙注视，我需要帮手！”
摩尔太太开始慌乱。
莫利斯严肃的瞪着她：“看着我，摩尔太太，你只需要拿出你的全部厨艺，别的不需要你考虑。
巴芭拉是个很好的帮手，厨艺上帮不了你，但是杂活都可以交给她。”
“那老爷吩咐的鱼汤，还要做吗？我是做以前的鱼汤，还是做老爷吩咐的鱼汤？”
“先别急，我会去请示老爷。”
莫利斯稳住了摩尔太太。
迅速回到客厅里，请示正在看小说的罗素：“老爷，今天午宴的鱼汤，是上新配方还是老配方？”
罗素眯了眯眼睛：“新配方，饮食的变革，就从今天开始吧。”
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