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&ldo;这么快就回来了？&rdo;螺蛳太太惊讶地问，&ldo;事情顺手不顺手？&rdo;
&ldo;一时也说不尽。
&rdo;胡雪岩问：&ldo;老太太身子怎么样？&rdo;
&ldo;蛮好。
就是记挂你。
&rdo;
&ldo;唉！
&rdo;胡雪岩微喟着，黯然无语。
&ldo;我叫他们预备饭，你先息一息。
&rdo;螺蛳太太唤着阿云说：&ldo;你去告诉
阿兰，叫她禀报太太，说老爷回来了。
&ldo;
这是她守着嫡庶的规矩，但胡雪岩却拦住了，&ldo;不必，不必！
&rdo;他说：&ldo;等我们谈妥当了，再告诉她。
&rdo;
这一谈谈到四更天，胡雪岩方始归寝。
螺蛳太太却不曾睡，一个人盘算了又盘算，到天色微明时，带着阿云去叩梦香楼的房门，与胡太太谈了有半个时辰，方始回来，唤醒胡雪岩，伺候他漱洗完毕，开上早饭来，依旧食前方丈。
&ldo;从明天起，不能再这样子摆排场了。
&rdo;
螺蛳太太急忙解释：&ldo;原是因为你头一天回来，小厨房特别巴结。
&rdo;
&ldo;小厨房从明天起，也可以撤消了。
&rdo;
&ldo;我晓得。
&rdo;螺蛳太太说：&ldo;这些事我会料理，你就不必操这份心吧！
&rdo;
胡雪岩不作声了，朝餐桌上看了一下说：&ldo;到大厨房去拿两根油炸桧来。
&rdo;
古来奸臣无数，杭州人最恨的是害死岳飞的秦桧，所以将长长的油条称之为&ldo;油炸桧&rdo;，意思是他在十八层地狱下油锅，又写做&ldo;油灼脍&rdo;。
胡家下人多，每天大厨房里自己打烧饼、炸油条，从来不尝的胡雪岩，忽然想到此物，无非表示今后食贫之意，螺蛳太太觉得大委屈了他，也怕下人加油添酱当作新闻去传说，或者还有人会骂他做作，所以当面虽未拦阻，却向阿云使个眼色。
这俏黠丫头，自能会意，到外面转了一圈回来说：&ldo;已经歇火不炸了，冷油条最难吃，我没有要。
&rdo;
&ldo;没有要就不要了。
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