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刚上去就听到安好问自己,云镇倒是有些诧异,她没走是因为想留下来看比试吗。
&ldo;几个厨师还在商量。
我家主子也快要来了,正好你们还没见过。
等会儿可以见见。
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安好听到云镇这般说,倒是有了几分好奇,他家主子会是个什么样的人呢。
&ldo;他们既然向你们提出挑战,定然对你们的菜有所研究,提出让香满楼的人做评审,想来他们之间是有不可告人的关系的。
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云镇听着安好的分析,一时间自然也明白了过来,跟安好说了两句后就去了厨房。
刚进厨房就听见了他们七嘴八舌的讨论声。
&ldo;我觉得就做我们的招牌菜,五福临门好了。
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&ldo;招牌菜,都肯定被吃熟了,这个不行。
以我看,要不就做今天那道莲藕排骨。
不过还得想到菜,这要两道呢。
&rdo;不得不说这人真相了。
&ldo;我觉得吧,那个红烧肥肠不错诶,吃着一点异味也没有。
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&ldo;可是我们,都没做过呢,这才开始怕是做不出她的那种味道吧。
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&ldo;掌柜的,你终于来了,那姑娘走了吗,要不请她指点下。
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云镇听着,老脸一红,这就是他们百味斋的厨子啊,当真是之前的日子过得太舒坦了,眼下挑战来了倒是慌了。
不过他们的担心也是对的,现在只有出其不意,或许才能制胜。
第六十章美食比拼二(三更)
想了想,云镇直接吩咐人去集市卖了好几副猪大肠,以及不少的排骨,秘密带回了百味斋。
时间刻不容缓,云镇先让他们试着照着安好的方法处理好大肠,他则去楼上请安好去了,听到他们要做这道菜,安好也没拒绝倒是跟着去了厨房,安二丫则留在了上面。
不过这次云镇没有直接从楼上经过大厅,而是将安好带到了密道,直接去了厨房。
这百味斋倒是神秘呢,不过她没有多问。
此时大厅里香满楼的主厨和掌柜都来了,朱青然在县令府,接到消息后也坐着轿子来了百味斋。
剩下丁墨和秦信接到了百味斋的邀请也都先后赶了来。
安好这次没有做红烧肥肠,却是在他们的面前露了手干锅肥肠。
一个个看得新奇,这肥肠居然还能卤,卤了还能拿来炒,这做道菜的工序倒也不算太复杂,不过配菜到也多。
至于汤菜,安好暂时不参言,看他们了,反正有需要他们会提的。
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