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进了家门王氏把东西一放，就开始数银钱。
其实根本不用数，顾茵心里都有数。
她的馄饨虽然用了鱼肉，鱼肉比猪肉单价便宜，但因为只用鱼腹无刺的肉，鱼头鱼尾并不能再卖钱，成本便比旁人的馄饨高出一些，合计一碗馄饨的成本在三文钱左右。
一碗赚一文钱，五十碗便是赚了五十文。
但是王氏数钱数得高兴，铜钱摊满了一张桌，她数得眉飞色舞，顾茵便由她去了。
数完铜钱，王氏开始掰着手指头算，“一天赚了五十文，一个月那就是一千五百文，一年那得是多少钱？”
“一年就是十八两。
每个月衙门收摊位费，我和隔壁的刘大叔打听了一下，咱们那位置差，一个月是五百文，一年就是六两银子的摊位费，咱们能净赚十二两。”
顾茵飞快地给出了答案。
一年十二两！
！
！
！
十两够一家子一年的嚼用，那是城里人比较滋润的过法。
像王氏他们从前在坝头村，一年到头花销也不过五六两。
王氏自打出嫁后就没见过这么多银钱，感觉人都要晕了。
又听顾茵接着道：“不过今天的招数下回不能再用，明天生意可能会回落一点。
而且今天是试营业，东西准备的少，明天则可以多准备一些，我有信心主顾会越来越多，一年赚的只会比这多，不会比者少。”
王氏笑得嘴都快咧到耳根子后头了，但没多会儿她就止住了笑，摇头道：“你这身子刚好，那馄饨都是现包的，包上半天还好说。
包一整天不得把你手累断了？”
这担心也不无道理。
码头上风大，若是包好了再卖，馄饨被风吹干了会影响口感，所以只能现包现卖现煮。
顾茵从前在厨房里一泡就是一整天，也没觉得怎么累。
但现下却是不成了，原身的身子底子太差了，一早上忙下来她便累得抬不起手了。
“我们再熬一些粥卖吧，熬粥讲究的是火候，熬好以后便不用管了。
而且我今天观察了一下，码头上虽然来往的商户和过客多，但卖力气的苦力更多，咱们若是做些包子去卖，走薄利多销的路子，应当生意会更好。”
王氏虽还没有尝过顾茵熬的粥和包子，但此时已经对顾茵的手艺很是信服。
加上她这两天自觉都没帮上什么忙——她早上看顾茵包得轻松，也想上手来着。
可那馄饨皮到她手里就浑不似在顾茵手里听话，她包的不仅慢还难看。
和顾茵包出的完美元宝并排放在一起，那卖相真是一个天上一个地上。
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