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归到整数位的数字跳动,紧迫感在空气中弥漫。
余鱼选了一个最大的锅,,接上慢慢小半锅水,刚刚好淹没锅里的骨头,开始大火炖煮。
小南瓜一共两个,配套的还有一套南瓜形状的餐具。
余鱼拿起菜刀,对着小南瓜比划了一下,切下一个小盖。
长长的菜刀被立起,锋利的刀口正对所有人,在明亮的灯光下,闪烁过金属锋利的寒光。
刀尖切入黄色的南瓜,原本应该带着韧性的南瓜肉在余鱼手里好似柔软的豆腐。
白皙的手指握着刀柄旋转一个圈,向下一倾,整块南瓜肉脱皮而出,稳稳的落在准备好的白色磁盘里,白黄分明。
周围的空气好像有一瞬间的停顿。
作为全场最受争议的选手,余鱼吸引了大部分人的注意。
所以她到底怎么做到的。
主持人动了起来,背后的摄像在跟着走,一大群人跟在摄像后面,围住余鱼的操作台。
七田井换了个角度切刺身,毫不在意余鱼的表现。
不过就是哗众取宠罢了。
经历过各种拍摄,面对这么多人围观,余鱼依旧可以不慌不忙,手起刀稳,解决了三个小南瓜,南瓜肉上蒸锅。
打去骨头汤里的浮沫。
将腌制过后的杨梅去核切碎。
细碎的黑色颗粒,只有自信看才会发现,直径可以计为毫米的颗粒,每一颗都是完全一模一样的大小。
站在前排的评委对视一眼,同样在同行的眼里看到了震惊。
评委组不能过多的干预选手,围在余鱼工作台的人群散开,喧闹变成了沉默。
不管出于什么原因,余鱼只觉得嗡嗡作响的苍蝇终于没了,手上的动作也不再那么大开大合。
骨头汤的香味已经飘出来,余鱼动了一下鼻子,感受一下火候,调制出小半碗清凉的酱汁,加在锅里。
轰然的香气,瞬间盖过全场。
霸道的火苗肆意的攻略着锅里的骨头,浓烟混合着空气,在密闭的空间里迅速传递。
余鱼再一次,吸引了所有人的注意。
不少选手甚至短暂的停下手里的活,好奇地看向余鱼的方向。
只有余鱼完全不受打扰,依旧专注手上的事情。
蒸制烂熟的南瓜,被余鱼打成细腻绵密的浆,提前准备好的糖浆落了三两滴在南瓜浆里,瞬间消失不见。
余鱼掀开骨头汤的锅盖,一勺骨汤一勺南瓜浆,稳稳的混合在圆形的南瓜皮里,盖上一层不知名的粉末,刚好稳稳的拖住杨梅碎不会沉入南瓜浆内。
余鱼龙飞凤舞地在命名卡上写了一个“汤”
字。
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