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&ldo;船长，我当然听您的吩咐。
&rdo;
我跟在船长后面走，一出房门，便走上一条有电光照耀的走廊，像是船上的过道。
约走了十多米以后，第二道门在我们面前打开。
我于是走进了餐厅，餐厅内的摆设和家具都十分讲究。
餐厅的两端摆着镶嵌乌木花饰的高大橡木餐橱，在架子的隔板上，有价值不可估量的闪闪发光的陶器、瓷器、玻璃制品。
金银制的餐具在由天花板倾泻的光线下显得辉煌夺目，天花板上绘有精美的图画，使光线更加柔和而悦目。
餐厅的中间摆着一桌丰盛的菜。
尼摩船长指给我坐的位子。
他对我说：
&ldo;请坐，请吃，您已经好久不吃东西了，请不要客气。
&rdo;
午餐有好几道菜，全是海里的东西，其中有些荤菜，我简直不知道它们的性质和出处。
我承认这些食品都很好，虽然有一种特殊。
味道，但我也吃得惯。
这些式样不同的菜看来都富于磷质，所以我想这一定全是海中的产物。
尼摩船长看着我。
我并没有问他，但他猜到了我的心事，他就主动地答复我急于要向他提出的问题。
他说：
&ldo;这些菜大部分您以前都没见过。
但您可以放心大胆地吃，不必害怕。
这些菜很卫生，而且富有营养。
很久以来，我就不吃陆地上的食物了，我的身体也并不见得差。
我的船员‐‐个个都身强力壮‐‐他们和我一样都吃这种食品。
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&ldo;那么，&rdo;我说，&ldo;所有的食品都是海产吗？&rdo;
&ldo;是的，教授，大海供应我一切必需品。
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