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第36章(第1页)

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“我可以吗?”

“很简单。”

姜汁撞奶,在赵一禾看起来,完全就是随手做的。

自己现在准备切辣椒,一边切旁边的李栋赫就能一边做了。

他是家里面的老大,本身也总是帮着家里面做家务。

姜汁撞奶对于他来说,还真的不算是很难。

把牛奶煮好,测量好温度,倒入之前准备好的酱汁就好。

这里唯一的难度,可能就只有一个温度的掌控,她的厨房又有温度计,所以只是简单的说明过之后,他就了然的点头。

赵一禾在旁边一边切辣椒,一边指导,李栋赫比自己想象的可聪明很多。

第一遍凝结的可能比较慢,但是第二遍就完全没问题。

而李栋赫对于姜汁撞奶的变化也是一脸的神奇,甚至旁边赵一禾的辣子鸡都准备好,他都还在跃跃欲试,准备第三碗。

“先上菜。”

赵一禾拍拍他的肩膀,等下回来再弄。

“哦哦哦,好!”

李栋赫端着盘子出门,赵一禾也跟着一起。

这次倒是没有给两个小孩特例,最大的盘子是放在李秀根四个人桌子上,jackn和ark俩人因为前者不能吃辣的原因,只有一小份,然后才是两个小孩的桌子跟前。

辣子鸡,其实光听名字,就差不多能清楚是什么类型的料理。

辣字已经包含太多,典型的川菜,但是却在国内各个地方也衍生出不同的吃法。

赵一禾做的是偏向北方的枣庄辣子鸡,这里选的辣椒,选山东特产的薄皮辣椒最好,味道炒制出来是又香又辣!

那个味道刚吃到嘴巴里面不会觉得很辣,相反是清脆,甚至有些甘甜,但是舌尖细细品味之后,就开始不一样,刚开始一点点的刺疼,后来辣的冒汗。

现在在韩国,自然没有山东的特产辣椒,选的就是韩国本地产的青阳辣椒。

赵一禾吃起来是觉得一点都不辣,放的也比较多。

韩国人吃起来,就不知道是怎么回事。

一盘子辣子鸡上来,首先上面慢慢的青阳辣椒,就已经让大家有些紧张。

一筷子夹起来,就算是你要挑鸡肉,也躲不过辣椒的味道。

第一口是咸香、鲜美!

鸡肉紧实的味道在嘴里跳跃,舌尖被辣味一点点的刺激,赵一禾一起上来的还有烧饼,但是这绝对不是最好的搭配!

最好的搭配是配烙饼,或者干脆是玉米面的窝窝头!

只是自己没准备,倒是差上一些。

想到这里,赵一禾突然看向李栋赫,“你去问问隔壁的姨母有没有烙饼?”

“哦!

好!”

李栋赫听了马上点头,转身跑出去。

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