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不知道如意躲在房间里哭的三天都想了什么，以后会怎么样，周亦航没时间去探究，也没兴趣。
周亦航预料到这次活动会在兴宁镇引起一阵热潮，没想到其他城镇也会来那么多人。
长兴酱菜的库存一售而空，颇有一些&lso;洛阳纸贵&rso;的味道。
周亦航没有盲目的扩大生产，而是和周大娘一起谈了几个大城镇的长兴酱菜代理。
代理谈下来，还要解决运输的问题。
大牛哥的运输队已经远远不够用，周亦航只好又跟大牛哥在兴宁镇奔波寻找运输的资源。
多亏了大牛哥多年赶车的经验，为人豪慡，又乐善好施。
他在兴宁镇结交了不少同行的朋友，周亦航几经筛选，终于订下了兴宁镇长兴酱菜的运输队伍。
周亦航在城郊租了一个院子，平时可以停长兴酱菜专用的运输车辆，房子里还可以暂时储存酱菜。
运输队还是由大牛哥负责，只是运输的范围从长兴村到兴宁镇，扩大到兴宁镇到其他的城镇。
虽然运输的成本不小，但是为了长兴酱菜长远的发展，物流还是要掌握在自己手上。
&ldo;大牛哥，运输这方面的事情，你比我懂。
我交给你是一百个放心。
只有一条，运输路途遥远，除了要保证酱菜可以完好的送到客户手上，赶车的兄弟们更要注意自身的安全，没有什么比自己的生命更重要。
&rdo;虽说现在是太平盛世，可是路上难免会有意外，周亦航特意嘱咐大牛哥。
&ldo;大毛，你的心我们都知道。
你放心，我已经给每一辆车里都配备了一把长剑。
你不在的时候，莫老板一直在交我们兄弟防身术，遇见普通的劫匪，自保完全没有问题。
&rdo;大牛哥对于周亦航那么关心运输队的兄弟们还是很感动的。
&ldo;现在运输队又多了很多新的兄弟，防身术也要教会他们才行。
&rdo;
&ldo;我已经做好了计划，我细细说给你听。
&ldo;大牛哥把对运输队的培训计划一一跟周亦航说了，其中包括了对新队员的防身术培训，赶车技术的培训等等。
周亦航针对各个细节跟大牛哥再三讨论，还把最终讨论结果写下来，一式两份，一份交给大牛哥保管，一份放在自己这里。
处理完这些事情，烹饪比赛和才艺比赛都到了决赛的这一天。
烹饪比赛的决赛，不再是每个人从家里拿菜才参展，而是现场烹饪。
事先跟进入决赛的选手沟通好，准备好他们所需要的食材。
华灯初上，原本是万家在家吃晚餐的时间。
但是兴宁镇内却万人空巷，百姓们集中在舞台边，等待烹饪决赛和才艺决赛的开始。
烹饪大赛开始了，虽然第一天的烹饪比赛是莫子文的酱菜饼得了冠军，但是莫子文不适合抛头露面，就随便让一个人冒名顶替上去做菜了。
比赛一开始，会场就弥漫了各种菜香。
为了让更多的人投自己一票，参赛选手做菜的分量都挺大的。
一时间，会场的温度比周围的温度至少高了两度。
选手们做完菜，有专门的工作人员把菜端放到前面的桌子上展示，并供观众品尝。
周亦航还跟官府借用了衙门的人维护秩序，当然不是免费的。
在周亦航尽可能的控制下，观众还算守规矩，排队品尝了各个菜，并投票。
唱票环节最为紧张，为了制造一种公开透明的感觉，周亦航安排了司仪现场唱票的方式公开结果。
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