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第八道是一锅炖菜，用蘑菇炖小鸡儿，相信这道炖菜没有人不喜欢。
第九道菜，卤肉拼盘，这是道下酒的好菜。
余婉相信，这九道改良过的菜定能让客人吃掉舌头。
何况他们九人还不只会做一道菜呢，相信凭他们自己的聪明，能做出更好吃的菜呢。
“好，今天大家做的菜都很好，你们觉得怎么样？”
“小姐，经过这改良过的菜，口味的确不同凡响”
，肖伯说。
“确实，我还不知道菜还能如此加料”
。
“这辣椒，花椒还真是个宝贝”
。
“是啊，还有那酒，原来可以去腥”
。
……大家七嘴八舌的说开了，好像一下子就给他们打开了一扇门一样。
余婉听着他们的讨论，心里乐开了花，她还真有种捡到宝的感觉。
她相信，这九人以后一定会给她带来意想不到的惊喜。
在这个落后的世界，难得他们不固不自封。
中午的午饭将就这九道吃了，道道菜都是美味，余婉美美的饱餐了一顿。
中午吃过饭，余婉将辣椒酱的做法交给了他们，顺便将一布袋子辣椒留在厨房，让他们先把辣椒酱先做出来，等酒楼开业了正好赶上。
秋婶儿和肖伯跟从余婉回自己院子，她指着客厅的凳子让二人坐下。
她说：“肖伯，我叫你们俩来，是我有事让你们做。
我打算十天后酒楼开业，一是：这期间你们可以多练习，也可以想想还有什么吃食可以上酒楼的。
二嘛：这酒楼的掌柜肖伯先兼着。
三是：酒楼的后厨秋婶儿来管，你们俩配合好。
其他还有什么事儿是我想得不周到的，你们可以随时告诉我。
当然酒楼的小二这些，距开业还有时间，我们去牙行里买就行。
我们是做饮食的，在外面招来的小二用着我不放心。”
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