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若梅点头,&ldo;不用这么客气,你来帮我把肉给剁碎吧。
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&ldo;妞妞妹妹,我帮你!
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李浩辰挽起袖子,若梅看着他那白嫩不大手,不管他力气有多大,这样手显然不适合剁肉,&ldo;不用了,你帮我和哥哥揉面。
&rdo;
那边海峰早已把面分成了十几块,萱萱撸起袖子拿起一块抻着,对着袁庞和周鹏喊道,&ldo;你们俩,还不过来干活!
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袁庞剁肉,周鹏也过来揉面。
好这项活完全没有技术含量,只需要抓一点点面粉团进去,然后不停挤压再挤压,直到面硬度合适了就可以。
几人忙活着,其他人也不好站着不动。
观摩了几分钟,他们自觉加入进来。
若梅揉着面看着火候和肉块大小,海峰则去了外面生火。
直径一米大锅架几块石头上,这就是西部原始灶台。
点起火洗干净锅,等油熟了把葱花放进去,一股扑鼻香味传来,有几个人肚子直接叫了起来。
肉下锅,放上大料、陈皮、花椒、八角、迷迭香等调料,有人聪明找来了一块大木板,用水冲洗一下盖了锅上面,现肉汤出锅只是时间问题。
海峰折回来,昏黄灯光下兄妹俩开始烙饼。
把面揉成一长条,然后截成六十个拳头大面团,揉几下用擀面杖撵开,再芝麻上压一下,就是一张饼。
袁庞看着简单,上前来试验了一下。
几下子擀下去,面团成了一个四不像。
&ldo;呆!
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李浩辰敲了下他脑袋,袁庞不服气,&ldo;有本事你试试?&rdo;
于是袁庞一脸不服气目光中,李浩辰开始努力。
初时他动作依旧笨拙,但没两下似乎找到了手感,一张圆饼出现了案板上。
果然这就是天赋么,若梅有些惊奇。
当年她也是练了好久,才到今天这水平。
&ldo;妞妞妹妹,我来帮你!
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揉了揉有些酸痛手,若梅把地方让了出去。
&ldo;已经过去半个小时了,我们得抓紧时间,我先去烙饼了。
哥哥、浩辰哥哥,你们加油!
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没有技术人,则是自动承担起了体力活,萱萱姐端起盛饼托盘,和若梅一起走出帐篷。
刚好不远处有手电筒光亮,原来不知不觉中,有十几个人看水用光了又去打了一次。
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