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三是识字的女人少，识字的女人，能走出家门来做事的少之又少。
文素素先前选女账房，厨娘，绣娘等，就是由掌柜们推举家中的亲戚熟人。
他们得了好处，她也顺利做了事，算是双赢。
文素素对吴庄头亦是一样的做法，她说了作坊，养猪的设想，“吴庄头，这件事劳烦你出面，选出能干得用的妇人出来。
作坊与养猪场都需要管事，账房，也一并交给你去选。
举贤不避亲，要是张娘子，青杏你们能胜任，皆可。”
吴庄头看向张氏，不禁喜上眉梢。
此时，他脑中已经在飞快盘算，张氏儿媳女儿侄女们谁做管事，谁做账房。
这真是天上掉馅饼啊！
“是是是，在下一定尽心尽力。
娘子放心！”
吴庄头将胸脯拍得咚咚响，激动得面红耳赤保证。
文素素将他的反应看在眼里，道：“我相信吴庄头会尽力。
作坊与养猪做不好，也会影响到吴庄头的收益，前程。”
吴庄头脸上的喜悦僵了下，文素素话里的意思很明白，要是他徇私，拿着权势作威作福，作坊与养猪做不起来，他的差使就没了。
克扣的粮食等，能得到的利就那些。
要是作坊与养猪做得好，利润肯定丰厚，而管事账房都是他的家人亲戚。
吴庄头并不笨，两相比较起来，听话佃户的那点孝顺，远不如用心选得力的妇人来作坊做工、养猪划算。
“文娘子，要收在下有甚错处，任由娘子处置！”
面对吴庄头快指天发誓的保证，文素素只是笑了下。
他那点小心思，文素素并不放在心上。
做事之前，她就已经想到了最坏的后果。
刁奴难管，这句话放在权势压人，封建的大齐就是扯淡，要收拾他，不过是一句话的事。
时辰不早，吴庄头热情地道：“不知娘子来到，没甚可招待的，恰好今日杀了猪，请娘子莫要嫌弃，吃杀猪汤可好？”
文素素无所谓吃甚，便随口应了。
吴庄头忙吩咐张氏道：“还不快回去准备张罗，你最拿手的血肠煮一份上来，让娘子尝尝。”
张氏赶紧领着媳妇女儿就要告退，文素素道：“你们留下吧，我还有些事，要同你们仔细说。”
吴庄头愣了下，立刻道：“我去灶房，你好生陪着娘子说话。”
说罢，急匆匆出去了。
张氏留了下来，揪着衣摆看上去很是局促不安。
文素素也没为难她，问了些庄子里的事情，以及她平时如何掌家，可看得懂账目。
“我粗通一些字，家里的大事由孩子他爹做主，家里的嚼用开支，平时都由我管着。
账目也能看懂一些。”
张氏紧张地答了话，两个儿媳在一旁端坐着不做声，倒是青杏比较大胆，主动道：“娘子，大哥二哥读书时，我跟着他们学了不少字。
阿娘教了我掌家，如今阿娘看账，都是我在看！”
“你这个丫头！”
张氏生怕文素素嫌弃青杏多嘴，忙训斥了她一句，又下意识看了眼两个儿媳。
“娘子，青杏不懂规矩，还请娘子莫要怪罪。”
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