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年轻的小二小跑了过来。
果真是老板,杨子千心里暗笑,自己还真有眼光,没称呼错。
“带这几位哥佬倌去小院休息一会儿!”
看了看竹筐背篼,这是准备卖鸡呢。
却半路上遇到了狼,还发起了狼财,眼前这小姑娘,倒比这几人还精明。
伸手,接过了王三肩上的两腿肉,带着杨子千,就准备进酒店厨房。
“丫头?”
杨大年害怕闺女吃亏,喊道。
“爹,没事,你们跟着那小哥去休息一会儿,我这边好了后就来找你们!”
说完,随着老板进了酒店。
“老板,我看看你的佐料!”
一进屋,杨子千就喊道。
操作间,一般外人是不得入内的,既然这个精明的姑娘说保证能卖出去,而且是二十文一盘的肉,进来一次又何妨,更何况,他是全程监控的。
“呶,就在这一排!”
指了指面前的一排。
酒店就是酒店,她看到了山椒、花椒,还有香葱。
这东西,还真的只有穷人家没见着。
有就好办,就怕没有!
“你把肉先切成片,切一份出来。”
要做一个什么味道的出来呢。
铁板烧!
早有人把火燃烧,锅辣了。
下油。
在家里,可没这么多油给她用。
油熟了,倒下老板早切好的一盘狼肉,反复的油炸,起锅,滤干,装盘。
再将山椒,花椒细细的切碎,均匀的撒在上面,再来一点葱花,色香味俱全。
闻一闻,还有烧烤后余下的香味。
老板从杨子千手中接过狼肉时,心里就知道,成了!
“客官,这肉,是狼肉,又经过我们细细的加工,您呢,是第一个客户,就优惠您,收您三十文,可好!”
故意将菜放在他面前晃了两晃,话说完,菜都还没上桌。
“行了,行了,只要你的值,还怕我赖帐不成!”
本来五分饱了,结果一闻这狼肉味道,觉得,肚子才只垫了一层底!
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