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这果冻状的东西看起来就清爽。
“这就是神仙豆腐?”
看起来更像是果冻,就是不知道这东西为什么会被叫做豆腐。
“是的,我妈刚从祖传菜谱里学来的新菜。”
见苏听晚盯着碗里的绿色豆腐,拴住解答道。
苏听晚忍不住白了他一眼,“下次可别当着人的面说祖传菜谱的事了,你也不怕人抢了去!”
虽然知道拴住这是信任她的表现,但苏听晚还是生怕他在其他场合说漏了嘴。
被苏听晚这么一提醒,拴住有些不好意思的摸摸后脑勺。
“嘿嘿嘿,我这不是看苏姐姐不是外人嘛!
更何况我们这荒山野岭的,哪里有人能听了去。”
说到这里,他也爽快认错。
“苏姐姐你放心,我以后不会在外面说了。”
见拴住明白苏听晚也没再多说,仔细观察起手中的新菜。
碧绿的豆腐看起来更像是一块通体制成的翡翠,半透明的质地看起来赏心悦目。
就是不知道吃起来怎么样了。
刚被苏听晚这么一打岔,拴住才想起手里的料汁向她展示道:“苏姐姐,神仙豆腐要配上这个料汁吃才好吃。”
别看这神仙豆腐好看,但是单吃它的话会有一种淡淡的苦味。
拴住有些不喜欢这个苦味,他还是喜欢神仙豆腐拌着料汁的吃法。
又清凉又辣又有些冰凉,一下就将胃口给打开了。
看着拴住狂咽唾沫的样子,苏听晚就知道这道菜不会差了。
她满脸期待:
“那我可要好好尝尝兰婶的新菜了。”
将神仙豆腐端到院前的小方桌上,在苏听晚迫不及待的目光中,拴住取出一片小竹片用清水洗净。
碗中那块碧绿的翡翠很快被他用小竹片划成了一个个方块,看起来就像是一块块小小的豆腐。
苏听晚现在终于明白这道菜为什么会叫做神仙豆腐了。
在苏听晚期待的目光中,拴住赶紧将手上的料汁给倒进了豆腐里。
随着红色的辣椒油和雪白蒜泥与神仙豆腐的完美融合,一股清香又带着刺激性辣味的香味直勾苏听晚的味蕾。
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