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薄利多销，吃亏是福。
朝廷下令迁人填四川，余家因没有势力，被迫迁徙，经江西，入湖南。
在湖南境内，迁徙队伍爆发了瘟疫，死亡近半。
负责押送的军官招集剩余的士兵、百姓，对他们说：&ldo;这次迁徙，发生瘟疫，死亡太多。
我已经无法回复圣旨，只有死路一条，你们把粮食钱财分了，各自逃命去吧！
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军官自刎身亡，迁徙队伍大乱，士兵和百姓们争抢粮食、钱财。
余德正秉持吃亏是福的观念，没有去和别人抢，等所有人离开，他去看了看，地上还有最后一包茶叶。
他想，有一包茶叶也好。
捡起来，打开一看，难怪别人不抢，这包茶叶已经发黑发霉。
余德正不知该往哪里走，只好跟着几个路上认识的熟人，也没有目标，一直向前走。
那些人也不是个个贪婪，大多数，还是好人，见余家什么都没有抢到，一家人饿着肚子，偶尔会接济他们一点粗粮。
余德正也没什么报答这些人，只是每天拿出一点茶叶，烧一大壶水，家人中哪个渴了，就喝上一通。
同行的人中，偶尔也喝他的茶水。
当然，也有人喝过之后，立即吐出来，说，这是什么茶？一股霉味。
说来也是奇怪，他们一起的人，大多数得瘟疫了，侥幸活下来的，几乎全都是喝过余德正的茶的。
而余德正一家，没有一个人染上瘟疫。
不久以后，余德正到了洪江，在江边替人家扎排放排。
那时候，洪江主要是两种生意，一是桐油生意，一是木材生意。
桐油生意，靠木船运输。
而木材则是将一根一根的圆木扎成木排。
这些木材，均由木材商人由沅江上游买来，扎成单排，由排工放到洪江码头。
排工放排，就是手持一杆竹竿，站在木排之上，用那杆竹竿掌握木排行走的方向，利用河水的流动，将木材送到目的地。
到了洪江之后，沅江的水面变宽变深，需要将以前的单排重新绑扎，绑上三层，再和其他排组合在一起，形成一个大排。
这些大排，从洪江出发，经沅水入洞庭，进长江，一直运送下江，也就是上海、南京等地。
别的排工，到了一处，不是上岸赌博，就是上岸嫖娼。
余德正不同，他每次歇脚，都上岸去了解当地风俗人情，广交朋友。
十年下来，沿江两岸，他有了无数朋友，也积累了一些资本。
于是，他不再干这一行，而是开了一家油行，做起了桐油生意。
吃亏是福，是余德正人生经验的总结，也因此成了余家祖训。
除此之外，余家还有一个传统，人人要喝茶。
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