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“师傅，为什么我无论怎么做，手冲咖啡都不好喝？”
“已经开始接触手冲咖啡了？”
“是的。”
“嗯……无论做什么事都有瓶颈期，拉花也好，手冲咖啡也好，当你越在乎一件事情的时候，越想做好一件事情，你反而做不好。
静下心，慢慢来，所有要点我都写给你了，多花点时间，你要相信你自己。”
“原来如此，我最近在网上看到爱喝咖啡的猫酱发了一个视频，是一种非常漂亮的拉花图案，我明明知道了手法，却怎么也做不出来，原来是瓶颈期的缘故。”
“多点耐心。”
村上悠再次强调：“多从咖啡豆的种类、品质入手，好喝的咖啡豆胜过最复杂的拉花。”
北川玉子鞠躬：“嗨！”
到了下班时间，村上悠和真田美子谈及周六请假的事。
“没问题，反正我最近也在找时间装修店，正好趁这个时间办了，这周六周日你们两个就好好休息吧。”
村上悠点点头：“辛苦你了。”
他现在也算是ido的股东之一，让真田美子一个人忙有些稍稍的过意不去。
“没事，你这个技术人员才是最重要的。”
“叮铃”
门被推开，临近关门时，又有客人上门。
北川玉子上前：“欢迎观临，小林阿婆。”
小林阿婆也住在商业街，家里有两家店铺，每天和街上的老头老太太喝酒打麻将。
从上周六看到很多人在ido门口排队，抱着跟风的心思也进店尝了一口后，现如今已经成为了常客。
那个几乎把甜品当做主食的客人，就是她。
“玉子啊，还有没有甜品剩下？”
“还有一份。”
其实还有两份，这两份是真田美子交代她，让她特意留下来给她们自己吃的。
玉子把自己的那一份卖给了小林阿婆。
把她送出门后，玉子叮嘱道：“阿婆，甜品偶尔吃一次就好，不要吃太多。”
小林阿婆摆摆手，动作干脆利落：“不行的，我现在已经离不开它了，酒都能不喝，甜品不能不吃。”
“还是少吃点好。”
小林阿婆再次挥手，消失在夜色里。
北川玉子回到店里，注意到村上悠凝视着小林阿婆离去的方向，一脸沉思。
“师傅，怎么了？”
村上悠收回目光，摇头道：“没什么，今天我先走了。”
“师傅今天辛苦了。”
“嗯，下周见。”
“下周见。”
【料理lv4：5100】
到了abc，村上悠第一次看到佐藤良马没有在听课做笔记，而是拿着昨天刚买的《我勇》在看。
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