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之后就是展示刀工的时候了，钟鸣小心翼翼地切竖道，再斜45度切小块，但又不切坏鱼皮。
切完之后，钟鸣把切好的鱼拿起来，在镜头前展示，一小片一小片的鱼肉密密麻麻地挂在鱼皮上，就像是刺猬的背。
“我的天。”
姜婉娜完全服了，这刀工也太精湛了吧？
清洗，搅拌，上粉，调料汁……一道道工序有条不紊地进行。
全都忙活完之后，又到了宽油劝退的环节。
眼瞅着那一大桶油又下去了一大截，姜婉娜是一脸的懵逼，怪不得上次钟鸣说这一桶油做不了几个菜呢，看起来还真是这样……
钟鸣双手提着鱼，开始下锅炸。
炸的时候还不是扔进去就完了，需要先用双手捏着两头炸，防止下锅后散开，这样才能炸成想要的形状。
姜婉娜感慨道：“这还真是个技术活啊，一般人来不了……你这些菜都是从哪学的啊？”
钟鸣一乐，继续炸鱼头、炒番茄汁……
最后，把加了热油的番茄汁往炸好的鱼上面一淋，大功告成！
“哇，这个造型简直绝了！
这菜又叫什么名字？”
姜婉娜问道。
“这个？这个叫松鼠鱼，你看它是不是很像一只松鼠？”
第76章剪辑视频
做完了松鼠鱼，钟鸣又做了个素菜，把剩下的食材都用的差不多了，算是齐活。
姜婉娜心满意足地把摄像功能给关了：“好了，都录上了。
等回头我把松鼠鱼的视频再发上去，应该有挺多人点赞的。
对了，到时候我你一下，你记得把真实问答和微博的账号都给关联一下。”
“别着急，再拍一段。”
钟鸣把两道菜端上饭桌，米饭盛好，然后打开手环的摄像功能：“为了视频的点击量，你稍微贡献一下色相吧。”
姜婉娜一愣：“啊？我？”
钟鸣点头：“对啊，你有没有想过为什么视频看的人那么少？就是因为只有做的过程，没有吃的过程啊！
没办法勾起观众的食欲，他们怎么会给你点赞、收藏、投币呢？”
姜婉娜连忙摆手：“不不不，那也不能拍我啊，我吃饭一点吃相都没有。”
钟鸣一乐：“嗨，要什么吃相？这种吃播就是得吃相不好才觉得香啊。
你信我，你出镜一下，保证视频点击率暴涨。”
姜婉娜还是有点抗拒，不过毕竟顶不住钟鸣的巧舌如簧，最后还是同意了。
钟鸣先给热气腾腾的松鼠鱼拍了个近景，上面的细节全都清晰可见，然后把镜头转向姜婉娜：“来，跟观众打个招呼。”
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