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第346章(第1页)

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白玉城耳垂发热,面上微红,难得有些羞窘之色。

苏弥罗逗弄够了,也没接着撩拨他,而是把写好的诗词给了几个姑娘,让他们轮流唱,伴随一些哀怨的人鬼虐恋,力图让每个进来的人都哭的上气不接下气才好。

写完了,白玉城就溜了去做饭。

中午吃的尖椒炒鸡蛋,虽然苏弥罗不太喜欢吃特别辣的食物,但并不是完全不吃辣,只是不喜欢那种重辣特辣喧宾夺主掩盖食材本身的味道,那不是吃菜,那是受刑。

这年头早就有炒菜和炸物,之所以没普及,不是因为锅具的原因,而是因为费油。

别看那些小说里,主角穿越了就搞铁锅炒菜——说实话,写出这种剧情的多半都不会做菜。

虽然唐时炊具多用陶釜,但是,不代表不能用陶釜炒菜呀。

没吃过砂锅做的菜吗?

做个平底的陶锅不就行了吗?

不比搞铁锅容易。

瓦片都能烤肉啊。

瓦不是陶?

这年头不利于做饭的,主要是大多数陶釜的底部是圆的,而不是平的,肚子大而口小,加上没有适合的锅铲,以及灶的原因。

稍微改一改就行了。

容易的很。

苏弥罗当然不知道这些,但是之前跟戏流光住一起的时候,被戏流光科普过。

类似的,不懂做菜的桥段,其实不少。

比如说烤鱼。

大部分作者写这种桥段,必然把鱼去鳞片去内脏。

但实际上不需要去。

方法很多,一种是整条鱼放到火上烤,烤好之后放到赶紧的芭蕉叶或者荷叶上,此时鱼皮和鱼鳞因为炭烤干吧,微微用力,就能整块鱼皮拿起来,露出里面的肉。

然后小心把鱼肉取出,就只剩下鱼骨和内脏。

鱼皮和鱼鳞有效的能防止鱼肉碳化烤焦。

你把鱼鳞去了,鱼皮一烤可不就焦了。

内脏可去可不去,就看你有没有香料,没有的话可以不用去内脏,毕竟手艺不好的戳破鱼胆反而会让鱼肉变苦。

白玉城曾经跟白玉虹去东南亚旅游,那边就比较流行这种粗狂的烤鱼方式,还挺好吃。

除此之外,就是羊肉了。

很多人觉得羊肉不好吃,原因就是你买错了。

因为绵羊跟山羊不是同一个物种,它们甚至有生殖隔离,这区别大了去了。

所以山羊味道比较膻,适合烤着吃,而绵羊更适合清炖和涮火锅。

这跟有没有把它们嘎蛋没有太大关系。

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