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那么,牠必是进口品无疑了。
听说在中国和泰国市场上可以随便买到。
接下来是各种龟料理。
作为与咲谷氏相识的媒介物藤壶,也列在菜单上。
此外,还有海葵、海星类,海牛、海马类等等。
最精彩的是&ldo;幼海豚兜烧&rdo;。
若被对海豚、鲸鱼情有独锺的欧美人看到,真会气得吐血。
最后一类&ldo;虫&rdo;料理。
我以为,怪食餐中最王道者非它莫属。
从黑雀蜂幼虫和蝗虫开始,各种各样的昆虫名字写在菜单上。
自己已品尝过的昆虫都榜上有名,单是把这一部份罗列在一起,就已蔚成大观了。
贴上☆标签的食品只有全体的几分之一,考虑到季节关系和入货途径,那是完全可以理解的。
各种蝉的干炸。
广东料理中的&ldo;炸禾虫&rdo;很有名,采用羽化前的虫子味道最好。
中国人也吃&ldo;炸蝎子&rdo;,在这张菜单里把列在&ldo;虫&rdo;的名下了。
据说炸蟋蟀在那里也是一道大众化料理。
天牛的幼虫,生吃非常甜美。
以独角仙为首的甲虫类,通常将幼虫、成虫混在一起烧,非常香。
蝗虫类也好多种,以凤蝶幼虫(俗称芋虫)为首,毛虫类品种繁。
樱树虫是其中最优秀者,做天妇罗堪称第一妙品。
松毛虫烤得米生熟味道最徍,蚕虫最适合在蛹的阶段食用,天蛾应选择鳞粉是色的。
菜单上还有一道&ldo;炸群蝇&rdo;的佳肴。
蛆的味道很鲜美,用微火煮至半熟后食用最佳。
蜈蚣、马陆招来一般人的厌恶。
络新妇带有苦涩的巧克力味。
稍微大胆一点,还可点选海蛆和斑灶马。
蟑螂料理的种类也很多。
以最为我们熟悉的黑蟑螂、大和蟑螂为道,有小个子的查伯纳蟑螂、大个子的华蒙蟑螂、翅膀退化呈鳞状的萨摩蟑螂等。
菜单上还有注释:&ldo;任何一种均经本店五代养殖&rdo;。
表明卫生上绝无问题,顾客可放心食用。
真是一张用心良苦的菜单!
面对如此品目繁多的异常食物,令我这个怪食癖也有近乡心怯之感。
正当我如饥似渴地搜索菜单每一个角落,可菜方面则一直发出&ldo;啊!
&rdo;&ldo;哦!
&rdo;的惊叹声。
我侧眼旁观,她脸色苍白,表情僵硬。
&ldo;嗯……我……我没有什么食欲,……给我叫点普通的饮料吧。
&rdo;可菜嗫嚅般地对我说道。
&ldo;不行!
&rdo;
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