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庄稼陆续入了仓，秋收后的第一场雨也下来了，透着一股寒意。
叶家磨了小半天的豆子之后，将磨出来的浆滤完渣，倒入洗干净的锅子之后都眼巴巴看着。
叶福臻藏不住话，问：“忧丫头，这真的可以做豆腐吗？”
这东西，连镇上都没有，只有县城有一家豆腐坊。
堂妹说可以做这个，个个都挤在灶房里，好奇这豆腐到底是怎么做的。
“能。”
不能也得能，叶少将就是这么自信。
她告诉了大家如何煮浆之后，自己将从药店买回来的石膏拿出来调制卤水。
叶三叔也问：“忧丫头，这石膏粉是药吧，能放进去吗？”
这东西他之所以知道，还是去年小女儿发热重病，背着女儿去医馆，大夫给开了，告之是石膏粉，熬药的时候，得有讲究，这才记得。
“放心，能吃。”
小八的资料上面都有，她完全相信。
等点好以后，大家看到刚刚还是水状的豆浆慢慢凝固了。
惊喜不已：“凝了凝了。”
又好奇：“这豆腐与县城卖的那种不一样。”
叶无忧解释：“这还只是豆花，等压制过后才是豆腐。”
资料上面说过，这豆花也好吃，拿起旁边的锅铲装了一碗，再将大伯娘做的豆酱放了一些在上面，尝了一口，眼睛亮了：“好吃。”
对大家道：“都尝尝，喜欢甜的可以放些糖，喜欢咸的就放豆酱，或者番椒酱，味道也很好。”
听她如此说，叶福宁已经拿着锅铲一碗在一碗盛好：“都尝尝。”
叶五丰拿糖拿过来，给孩子们甜的，大人们吃咸口。
叶四叔三口两口呲溜完一碗以后，还在回味着，赞不绝口：“好吃，这也太好吃了。”
就连才三岁的妞妞与安乐，小勺子在那里一口一口吃的香甜，嘴中还表示：“好嚎痴~~~”
就更别说其他人了，脸上满是喜色。
叶无忧笑着道：“好吃以后就多吃一些，什么都能省，口食别省。”
这些长辈们穷习惯了，舍不得吃舍不得穿的，她道：“赚银子就是为了吃好穿好，日子舒心不是。”
大家想想也是，都纷纷点头表示知道了。
叶大伯看着这么一大锅，后面还有很大一木盆生豆浆，对她道：“给你们族爷爷他们送些过去，让他们也尝尝。”
“行啊。”
她想了想，道：“也给曹家送份过去吧。”
“？？？”
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