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等螃蟹一端上来，贾母就先让客，且是整只螃蟹装在菊花纹样的小碟子里，放在了徐茂行面前。
蟹八件都是现成的，每人面前都有一套。
时人吃螃蟹都喜欢自己拆解，手艺有高有低，以吃完之后还能拼出一个完整的蟹壳为最。
贾母请徐茂行吃螃蟹，可不完全是按季节找借口，也存着几分考教的心思。
好在螃蟹这东西，前世价格不算贵，小康家庭到了季节也能吃得起；今世他又生于官宦之家，一年四季各色鲜食不说尽够，也都能尝尝鲜。
他先拿剪刀把螃蟹的腿剪掉，又剪掉两端的关节，用长柄叉子轻轻一推，蟹腿肉便推了出来，被他放在了一个干净的碟子里。
蟹钳不好处理，得用小锤子敲碎才便于取肉。
然后顺手去掉肚脐，又拿长柄斧把蟹壳撬开……
一套动作行云流水，不多时便把一只螃蟹可吃的肉和黄全拆了出来。
拆完之后，他拿毛巾越擦了擦手，便把一碟蟹肉奉给贾母，“晚生借花献佛，先孝敬老太君。”
贾母笑呵呵地受用了，就着姜丝吃了几口螃蟹，又和众人一同举杯饮了几盏菊花酒，各色配菜便陆陆续续端了上来。
螃蟹毕竟性寒，大户人家注重养生，肯定是不能多吃的。
而徐茂行自然不会在别人家里展露口腹之欲，只配着姜丝和菊花酒，尝了一只便不用了。
暗中观察的贾母见他懂得节制，不由更多了三分满意。
她的态度越发缓和，满桌子的人都察觉到了，宴会的气氛更加融洽。
等宴席结束，贾母又让人收拾了厢房，让徐茂行略作休息，说是下午再谈要事。
已经到了这个地步，所谈的要是自然是他和林黛玉的婚事。
这辈子第一次独自筹划的事就要有成果了，徐茂行不免激动，却又强自忍耐住了。
等进了厢房之后，他和衣卧在架子床上，双眼一闭便规规矩矩地躺着，并慢慢调整自己的呼吸。
真睡着他是不敢的，自己的睡姿多么豪放，他心里可太有数了。
谁知道贾母会不会让人暗中观察？
如今他是被挑拣的那个，自然是再谨慎都不为过的。
躺了大约有半个时辰，他故意弄出了一些动静，立刻便有两个貌美的婢女推门进来，拿着水盆毛巾香皂等物伺候他洗漱。
徐茂行神态自若，洗漱完毕之后从容道谢：“多谢两位姐姐。”
两个丫鬟对视了一眼，穿绿衣裳那个笑道：“老太太中觉一早就醒了，吩咐了等您醒了就领去见她。”
徐茂行也笑道：“那就劳烦两位姐姐带路了。”
除宝玉之外，两个丫鬟头一次见到对他们真心尊重的男子，态度不由更殷切了两分，嘴里连道不敢，直说他太客气了。
两人领着他去了贾母的上房，把他交给了等在门口的琥珀，便去和廊下的小丫头们说话了。
这一次贾母是单独见他的，先是询问了他几句“睡得好吗？”
“丫鬟们没有怠慢吧？”
等常规客套之词。
等徐茂行一一答了，老太太便直接开门见山，“你这孩子聪明，虽不爱说话但心里有数。
老婆子今日请你来是什么心思，想来你已经知道了。”
对方直言，徐茂行也没拐弯抹角，笑道：“不敢欺瞒老太太，家里的老管家从前是父亲身边的人，对父亲亲自定下的婚约十分上心，这些日子没少雇人在您府门外转悠。”
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