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第444章解成初战阎解成的事情要从今年过完年的时候说起,那次的年夜饭,阎家人聊的很愉快,于莉和姬莲也相互交流着企业的管理经验,等过完年回到家的时候,于莉就开始思考自己家的三家餐厅的未来。
过了十五,于莉就张罗着自己家人开了一个家庭会议,会议的主要内容就是自己家饭馆的未来该如何去发展。
于莉先说了自己的想法,首先是后厨,自己家的总店是常力在包厨,而且还占有百分之十的股份,这个是事先约定好的,大家毋庸置疑,但是另外的两家店虽然名义上也是常力包厨,但实际的厨师团队是常力的徒弟,但徒弟就是徒弟,现在已经没有了当初三年学徒两年效力的传统,万一徒弟撂挑子不干了,也是一件麻烦事。
阎永庆听到这儿说道:“妈,我的意思,还是让常叔的徒弟跟他自己协商,咱们单独跟他的两个徒弟签合同。”
于莉欣慰的看着阎永庆说道:“我也是这个意思,我们不光要和每一位厨师签合同,也要与每个管理人员和服务员签合同,这样对双方都是一个保障,前两年,我们服务员的流动性太大了,也造成了不少的麻烦。”
阎解成一听,说道:“等等,那我呢,我是不是也得签合同,那工资你是不是得全额发放?”
于莉和孩子们都愣住了,于莉还真把阎解成给忘了,这个家里就属他特殊,人家阎永庆自己经营一家店自负盈亏,不需要工资,这阎解成一直没拿过工资,因为他也算股东之一,不过他这个股东名存实亡,钱都在于莉手里呢,给多少看于莉心情。
于莉眼睛一转,说道:“你是股东,不是员工,你要是放弃股份,我就给你开工资,不过你也要上交生活费。”
阎解成一听,说道:“凭什么?我这些年拿过多少钱,你心里没数吗,哦,我拿工资还得交生活费,那你给我开多少钱?”
于莉说道:“你就是个采购,跟采购员开一样的啊,这有什么可问的,一个月八百,不过你一个月交二百生活费,对了,还有永芳的学费你也得负责一部分。”
“什么?于莉,你太过分了,我这么些年,累死累活的,你就这么对我,还让我交出股份,你别忘了,这几家店都有我的一半,你想算,先把一半的资产折现给我。”
阎解成腾一下站了起来,面红耳赤的说道。
于莉也一下子站了起来,说道:“能开这么些店,是谁的功劳,你凭什么要一半,你干什么了,除了干点采购的活,你还干什么了?怎么你是不是想跟我分家啊,是不是想离婚啊?”
阎解成一听于莉的话,瞬间就蔫了,结结巴巴的说道:“没,没,我没那意思,就是,工资太低了,我,我也不是要工资,就是,就是,你每个月多给点就行了。”
于莉气哼哼的说道:“你爱干干,不爱干就不干,就那些钱,够你花的就得了,你想干嘛啊?”
阎解成说道:“那我就不干了,反正都是那么些钱。”
于莉说道:“不干就不干,也不差你一个人,反正你也老出错,明天开始你不用去了。”
几个孩子捂嘴偷偷的乐着,阎解成尴尬的坐了下来,就这样,阎解成在节后就被于莉无情的开除了。
阎解成不上班了以后,越来越闲了,开始的时候还去公园啊、大栅栏啊等地方溜达,但这样过了两个月后,他就在家待不住了,开始的时候还想着到其他的饭店打打工,也能多挣点钱花。
现在是什么时候,大批工人下岗的时候,他年龄在那摆着呢,就处处碰壁,根本找不到工作,阎解成一想,既然之前能开饭店,现在自己也能再开一家饭店自己干。
于是,他就开始到处找门面,拜托街坊介绍厨师,就这样折腾了两三个月,等一切都想好了的时候,他才发现自己没本钱啊,这又开始到处借钱,他的那些朋友同事听说他借钱的时候,都张大了嘴巴看着他,说的最多的一句话就是“你家开了三家饭店,你管我借钱,你疯了还是我疯了。”
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