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虽然令兄的孩子已经长大成人，但那也是因为你接纳令兄的妻儿，一直照顾他们才有今日吧?为了不让林屋被外人抢走，你不是一直在监督着吗?&rdo;
太一郎换了个坐姿，双手搁在膝上望着岛次，说道：&ldo;岛次先生太小看自己了。
您经验丰富，脑筋又灵活。
这绝不是客套话，今天和你淡过话后，我是真心这么认为。
&rdo;
岛次笑得一张脸都皱了起来，说：&ldo;不行呀，太一郎先生，你心眼太好，小心会上了别人的当。
&rdo;
&ldo;我是说正经的。
&rdo;
&ldo;我当然知道。
不过是出些主意而已，您可不能这么轻易信任我。
太一郎先生真的出身很好呢，七兵卫老板也这么说过。
&rdo;
这句话令太一郎很意外：&ldo;什么出身好?如果高田屋不收养我，我早就成为废物，要不就饿死街头了，不会有什么好人生或好下场的。
&rdo;
&ldo;啊，那当然，您也吃过不少苦头。
&rdo;岛次依旧挂着笑脸，摇着头说，&ldo;我不是这个意思……哎，不说了。
&rdo;
过了近一个时辰，始终没有新客人上门。
太一郎在荞麦面店前和岛次分手，岛次诚恳地鞠了个躬，便背过身快步朝林屋走去。
太一郎目送他瘦小的身影好一阵子，莫名觉得悲哀起来。
为了摆脱这种心情，他故意把心里的话说出声来：&ldo;接下来，是黑白料理啊……&rdo;
他把脑筋转到宴席的菜色上头，归途一直在想这个问题。
来到船屋附近，远远地就看见翻修过的崭新屋瓦，当他闻到河道传来的河水味时，忽然灵机一动。
‐‐对了，最近考虑的事正好派上用场。
就用河道里的鳗鱼、泥鳅和鲫鱼。
白子屋的白色料理就端出不加调味的烤鳗鱼，浅田屋的黑色料理则用泥鳅和鲫鱼，乍看之下要像素菜，也就是不能保留食材原有的样貌。
这正是让太一郎发挥厨艺的好机会。
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