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为什么?七兵卫觉得奇怪。
新老板笑着回说：
&ldo;因为你有足够开铺子的手艺。
&rdo;
一个小毛贼自浅草天麸罗铺子前一路跌跌撞撞，居然闯出一条路来了。
之后七兵卫又花了十二年才拥有自己的铺子，他也选择开包饭铺。
由于如兄长般的老板将自己的老主顾让给七兵卫，起步算是很顺利。
就这样，&ldo;高田屋&rdo;开张了。
劳碌的前半生，让七兵卫四十过半还没讨老婆。
后来本所相生町的房东做媒，好不容易讨了个离过婚的女人阿先，三十五岁，有个与前夫生的孩子，那孩子已在外面做事。
七兵卫娶了阿先不久，那孩子被铺子老板看中入赘老板家，很快有了小孩。
就是说，七兵卫讨了老婆没多久立即升格当祖父。
阿先这把年纪已经很难再怀孕，事到如今七兵卫也不期望有小孩。
阿先个性虽刚强，心胸却很宽大，跟七兵卫很合得来。
七兵卫担心若是勉强阿先生小孩，万一难产失去妻子，反而不堪设想。
七兵卫这个宛如完全被裁制成一件新衣、脱胎换骨的男人，怕极了再过孤零零的生活。
夫妻俩把热情贯注在生意上，苦心经营铺子，培育年轻厨师。
&ldo;我以前也是受人照顾才改变人生，现在该轮到我报恩了。
&rdo;
七兵卫总是这么说，他经常收养无亲无故的孤儿或双亲招架不住的调皮孩子，将他们照顾长大。
其中有孩子逃走，也有孩子就此安居。
经年累月下来，安居的孩子逐渐增多。
只是这些孩子并非每个都擅长厨艺，因此七兵卫有时必须选个时期为孩子找新工作。
众多孩子中有个年纪小却意志坚强、名叫太一郎的孩子。
他不是在街头混的坏小孩，而是在火灾中失去双亲的孤儿。
太一郎不但在高田屋安居下来，更学会厨艺，成为高田屋的厨师。
太一郎二十三岁那年，跟小他两岁的多惠成亲。
多惠在高田屋当下女，娘家在下谷坂本町，家里穷，孩子又多，必须靠自己养活自己，处境跟太一郎一样。
高田屋生意兴隆，逐渐富裕起来，在押上村盖了员工宿舍，这对年轻夫妇的新生活也是在宿舍起步。
这儿的每个厨师都在七兵卫夫妇的庇护下过日子，之后才离巢独立。
太一郎和多惠成亲后马上生了个男孩。
既然是太一郎的孩子，就等于是七兵卫的孙子，而且是长孙，他疼爱得很。
然而命运无常。
这孩子两岁时患上天花，无法平安长大成人，眨眼间便夭折。
那时多惠腹中已怀了第二个孩子，在她埋葬了长子两个月后平安无事地安产下来。
多惠本来失去可爱的长男，伤心得卧病在床，产后总算恢复元气，七兵卫也放宽了心，没想到……
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