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庄若南疑惑地问：“相公，你这是打算再煮一遍吗？”
杨陌笑着摇头：“我是打算制作饱和的糖霜溶液。”
“什么饱和的溶液？”
陈小锦皱着眉头问。
“这是化学里的专用名词。”
杨陌边倒糖霜边解释。
“饱和溶液就是水里溶解了足够多的东西，已经不能再溶解更多了。”
随着糖霜的加入，锅底开始出现一些无法溶解的糖霜。
杨陌拿起竹竿轻轻地搅动，一直搅动到水底的糖霜不再减少。
“你们看，这就是饱和的糖霜溶液。”
“这个时候再加入糖霜，它也不会溶解了。”
陈小锦若有所悟地点点头：“大概明白了。”
杨陌从怀里取出一根细绳子：“我们今天的主角稍后会诞生在这条绳子上。”
他将绳子放入那锅饱和的糖霜溶液当中。
陈小锦和庄若南以及几个制糖的工人都是围了上来。
随着大锅的温度冷却下来，绳子上开始出现了一些白色的颗粒。
“相公，这绳子上有东西！”
陈小锦指着绳子惊讶道。
杨陌笑了笑说：“这才刚开始呢。”
庄若南显然比陈小锦更加耐心，她死死地盯着那条绳子。
相公既然说了会有新主角，那就一定会有。
她需要做的就是静静地等着它的出现。
随着时间的推移，原本那条细细的绳子看起来已经相当的笨重。
杨陌轻轻地拉了拉，感觉绳子那头已经足够重了。
“该出锅了。”
“取一个盘子来。”
一个制糖工人忙是按照杨陌的要求端来了一个白瓷盘子。
杨陌把绳子提了起来，细细的绳子被上面亮晶晶的东西绷得很直。
杨陌把绳子放入了盘子，他接过盘子给大家看。
“这绳子上的结晶像什么？”
庄若南咬了咬嘴唇道：“像冰块。”
杨陌摸了摸她的脑袋道：“没错，我管这东西叫冰糖。”
他取了一根干净的木棍，把绳子上的一大块结晶轻轻敲碎。
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