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简翛吃掉葡萄,将小恐龙放回镜头前小声嘟囔了一句:“也不一定是不聪明吧……他们看起来明明一模一样……”
锅边开始冒出蒸汽,月时宁转动旋钮调成最小火,开始处理牛肉。
切成一厘米见方的牛肉块撒黑胡椒和海盐,芦笋削掉根部的皮切段。
一切准备妥当,他垫着衣袖迅速将铸铁锅从火上撤下来放到一旁,换上那只小巧的煎蛋锅。
筛子牛肉粒下锅滚动煎制,直到六面均匀沾上一层焦黄色,又丢一支小指长的迷迭香进去,香草包裹上橄榄油和牛肉煎出的天然油脂开始徐徐散发香气,简翛像只被气味吸引来的动物,一步一步靠近他,蹲到桌边。
“饿了?”
月时宁问。
“还好,但看上去很好吃。”
简翛舔了舔嘴唇。
“你一般牛排吃几分?”
“五到七吧,看肥瘦。
油花多的就多煎一会儿。”
“那应该差不多了,替我尝一下。”
月时宁用叉子扎起一块,简翛伸手就拿,他忙躲开,“哎等等,烫。”
“没事,我不怕烫。”
对方满不在乎,扶住他的手腕,迫不及待就咬过来。
月时宁没说话,只灵活地一转叉子,躲开了简翛的嘴巴,默默盯到那人主动松手。
他不紧不慢取出一瓶柚子盐洒在牛肉粒表面,轻轻吹过后才送到那人唇边:“好了。”
简翛的手伸到一半又放下去,直接张嘴咬住牛肉。
他提醒道:“咬一半吧,我看看火候。”
肋眼部分的肉质细嫩,油花均匀,稍稍用力就可以从中间咬断。
切面呈淡淡粉色,肉汁丰盈,一滴油顺着叉头,叉柄流下去。
简翛垂下目光,近距离盯着月时宁的手指,看那滴透明的油脂顺着食指指背缓缓滑落下去,越变越小,留黏腻的光路在奶油白色的皮肤上,晶莹诱人。
月时宁收回手去顺势舔掉那滴油,舌尖短暂地暴露又收回,简翛愣住半晌,看着他咂咂嘴认真品尝了味道,似乎一点也不嫌弃那滴油脂来自哪里,有没有沾上别人的口水……
月时宁没有注意到他的表情,迅速将煎锅里的肉一块一块夹到盘中,再用带着肉类焦香的余油煎熟芦笋,一起装盘。
简翛默默拖过椅子坐到他身边,捧起了属于自己的那盘,刚要开动,猛瞥见月时宁又那样无奈地看着他,抿着嘴,亚麻色的眉毛微微蹙起。
他只好将盘子放回原处,悻悻问:“不用趁热吃吗?”
“趁热吃又不是趁烫吃。”
月时宁揭开焖过十五分钟的铸铁饭釜,一股菌菇类的鲜香和高温蒸汽一起弥漫开,月时宁偏头躲闪。
“小心。”
简翛替他吹开面前的热气,“其实我不怕烫的……”
“你不怕烫,那你怕不怕黏膜烫伤,溃疡,怕不怕食道癌啊?”
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