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肉炸到两面金黄，乔欣把炸好的肉捞出，随后把肉片放进锅里，把肉片也炸的金黄以后捞出放在了坛子里，留着以后炒菜吃。
肉都炸好了，乔欣把锅里的油盛出来放在油坛子里，趁着热锅加了一把白糖。
看到乔欣放了一把白糖，乔母看过来：“欣欣，咋放这么多糖？这糖留着给东钦和淑婷冲糖水喝该多好？”
白糖是好东西，在乔母心里白糖最好的用处就是冲糖水喝。
“娘，用白糖熬个糖色，做出来的红烧肉颜色好看。”
乔欣用铲子不停地搅拌着锅里的油和白糖，知道白糖起沫，她盛了一碗水：“娘，你先起远一点，我放水，一会油别溅你身上。”
熬好的糖稀初遇凉水是会溅出来的，乔欣怕油水溅到乔母。
乔母站起身，躲远一点，乔欣立刻把水倒进锅里，锅里的水瞬间变成了红糖色。
炸好的红烧肉块倒进锅里，葱姜蒜下锅，八角、酱油、盐、鸡精下锅，随后乔欣又加了几碗水，盖上锅盖让乔母烧火。
“娘，你烧火，我去菜地里摘点菜，中午再炒个青菜。”
“行，你去吧，锅里我看着。”
乔欣从灶房出来，刚刚出门就看到两个孩子站在堂屋门口伸头往这边看，乔欣招招手：“过来。”
淑婷和东钦跑过去。
淑婷拉住乔欣的手，没说话。
东钦则不停往灶房看：“娘，咱中午做啥吃的呀？”
好香好香，不知道娘做了啥好吃的，太香了，现在就想吃。
“做了肉，你们乖乖在家玩，中午吃肉。”
“哦，娘，我能去灶房看看吗？”
东钦伸头往灶房看。
灶房里有孩子姥姥在呢，也不怕孩子有危险，乔欣点头：“去吧。”
两个孩子去灶房了，乔欣去堂屋拎了篮子就出门去菜地里摘菜了。
出门的时候门对门的树下面坐了不少人，有脸皮厚的妇女看到乔欣就招手：“国栋家的，这还没晌午就开始做饭了啊？”
乔欣不经常做肉吃，今天家里盖房子第一天，她爹和哥哥都过来帮忙了，做点肉招待客人，她也不怕村子里的人说，听到村子里的人招呼，她笑着回应：“这不是我爹和我哥他们都来帮忙了吗？盖房子是大工程，他们辛辛苦苦帮忙咋着也不能饿着他们，所以就早早做了饭。”
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