天才一秒记住【如春小说网】地址:https://www.ruc1.com
除了吃的,就算是其他各种产品,也是手工的更为精致,有不同的味道,比如妈妈给织的一件毛衣,曾柠就一直穿着,依然很温暖。
白少烨清理完鱼,只取鲜嫩的鱼肉,先将鱼肉切成小块,之后快刀剁成泥。
这个过程真是要有耐心,才能把鱼肉剁细。
不过他一个妖怪,剁起来速度快太容易了,连妖术都不需要。
之后,他将剁好的鱼肉泥内加入葱姜水去腥,搅拌时要顺时针,才不会搅散。
为了做出来的鱼丸更加q弹,就要增加手打的步骤了,既然叫手打鱼丸,也是强调这一个“打”
字。
这个步骤需要将一大团鱼肉泥抓起,再用力摔打回盆内,反复多次后,鱼肉泥就会变得更加粘稠有韧性,这样做出的鱼丸也更加紧实弹牙。
经过上百次摔打后,白少烨握住一把鱼肉泥,从虎口处挤出,另外一只手拿一只羹匙舀下来,就是一个圆圆的鱼丸了。
他速度非常快,一会功夫,满锅都飘起了白白嫩嫩的鱼丸,看着都觉得诱人。
他捞出鱼丸,整整一大盆。
他先给小家伙们准备了清淡的鱼丸,又加调料做了个鱼丸汤,也还剩不少丸子。
曾柠看了看灶台剩的鱼丸,弱弱的问:“老板,我可以申请吃一碗咖喱鱼丸吗?”
白少烨看看冰箱,真的还有一块现成的咖喱,估计是曾柠买的,他很少用这个,就答应了坐咖喱鱼丸。
“耶!
老板太好了!”
曾柠欢呼完,给猫猫们先送了鱼丸,又将她和老板那份鱼丸汤端上餐桌,继续回厨房等着。
门口的小鱼风铃“叮叮当当”
响起,猫猫们和七喜都回头看去,曾柠正端着咖喱鱼丸从厨房走出来,看向门口很是疑惑:“难道今天老板的结界失效了?”
再一看,进来的人已经摘掉帽子和口罩,竟然是最近大红的郑倩倩。
倩倩姐,你怎么有时间来,提前也不说一声,不过刚好老板做了鱼丸,快来一起尝尝。”
曾柠忘记放下咖喱鱼丸的碗,端着就走向了门口,招呼郑倩倩进来。
她节目终于录完了,期间一直封闭着不让出来。
为了保持状态,也不敢大吃大喝,所以一出来先回家一趟,然后就来了这里。
“哇!
还有咖喱鱼丸?”
她双眼放光,好像饿了很多天。
“倩倩姐这碗给你。”
曾柠马上割爱。
白少烨看到郑倩倩,也是有点吃惊,让她们俩先吃鱼丸,自己又反身回了厨房。
不一会,他又端了家常煎豆腐和西芹百合出来,豆腐和西芹本来是他为了做烤鱼买的配菜,现在刚好直接用上了。
“都不给我肉吃!”
郑倩倩故意笑道,但吃鱼丸和青菜的筷子可是没停。
本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!