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5.倒入炒好的鸡蛋，加盐调味，翻炒均匀即可。
功效：胡萝卜富含胡萝卜素，在人体内可转化为维生素A，对眼睛的视网膜有重要营养作用，有助于维持眼睛的正常功能。
二、菠菜猪肝汤
材料：菠菜、猪肝、姜片、盐、料酒、生抽、淀粉、食用油。
做法：
1.菠菜洗净切段。
2.猪肝洗净切片，用料酒、生抽、淀粉腌制片刻。
3.锅中加水烧开，放入姜片，倒入猪肝焯水至变色，捞出沥干。
4.另起锅加水烧开，放入菠菜焯水后捞出。
5.锅中重新加入适量水，放入焯好的猪肝和菠菜，煮开后加盐调味即可。
功效：猪肝富含维生素A和铁等营养物质，菠菜含有丰富的叶黄素等，对眼睛有一定的保护作用。
三、枸杞菊花粥
材料：枸杞、菊花、大米。
做法：
1.大米洗净，提前浸泡半小时。
2.锅中加水，放入大米，大火煮开后转小火煮至粥稠。
3.加入枸杞继续煮5分钟。
4.最后放入菊花，煮2分钟即可。
功效：枸杞富含胡萝卜素等营养物质，菊花有清肝明目的功效，两者搭配煮粥，对眼睛有保健作用。
四、蓝莓山药泥
材料：蓝莓、山药、蜂蜜。
做法：
1.山药洗净去皮，切成小段，放入蒸锅中蒸熟。
2.将蒸熟的山药捣成泥状。
3.蓝莓洗净，用料理机打成蓝莓酱。
4.将山药泥装入盘中，淋上蓝莓酱，根据个人口味可适量加入蜂蜜。
功效：蓝莓富含花青素，具有抗氧化作用，对眼睛的视网膜细胞有保护作用，山药含有多种维生素和矿物质，对眼睛也有一定的滋养作用。
以下是一些对远视可能有帮助的按摩穴位：
一、晴明穴
位置：位于眼部内侧，内眼角稍上方凹陷处。
按摩方法：用拇指和食指指腹轻轻按压，每次按摩1分钟左右，可重复多次。
功效：可缓解眼睛疲劳，改善视力。
二、攒竹穴
位置：在面部，眉头凹陷中，额切际处。
按摩方法：用拇指指腹轻轻按压，顺时针和逆时针方向各揉动1分钟左右。
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